一、黑胡椒意大利面怎么做
最简单的就是买办成品黑椒牛柳,意大利面煮熟备用,先放橄榄油,5成热下洋葱,青椒,香菇片,放入黑椒牛柳,加黑椒汁,翻炒收汁即可!想学习更多的西餐可以关注披萨店小二!
二、黑胡椒汁意大利面怎么做
1、准备材料:黑椒酱、意大利香料、意大利面
2、一、李锦记的黑椒酱加入点意大利香料。
3、三、出锅前加入芝士碎煸炒至融化。
4、四、锅中做水烧开,加入意大利面,煮制8-9分钟,里面没有硬芯就煮好了。
5、六、捞出面控干水分,放在盘里浇上酱汁即可。
三、黑椒意面的做法
主料:牛肉适量、意面适量、青椒适量、红椒、白洋葱适量。
配料:盐适量、黑胡椒粉适量、生抽、老抽、淀粉、食用油适量。
1、牛肉逆着纹路切成条,青椒红椒白洋葱洗净切好备用。
2、腌制牛肉:适量黑胡椒粉,1小勺盐,1勺生抽,1勺老抽,半勺淀粉,1勺食用油,抓匀腌制15分钟。
3、调黑胡椒酱汁:少许黑胡椒粉,2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,2小勺淀粉,小半碗清水搅拌均匀。
4、水开放意面,加入1勺盐,煮8分钟左右捞出。
5、锅里放少许油,放牛肉翻炒至变色盛出。
6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟。
7、放入牛肉和意面,倒入黑胡椒酱汁,炒均匀就可以出锅啦!
牛肉嫩滑,浓浓的黑椒汁包裹着意面,这味道真逆天了!