一、鸡粥做法
1、洗净并切好鸡肉,放适量盐、糖、酱油、芝麻油、生粉腌制。
2、洗米,煮一锅水(可以用热水壶煲水然后倒入锅里,更快)
3、等水沸腾后倒入米。大火煮至再次沸腾后转小火,煮一个小时左右。
4、一个小时后,粥煮好了,放入腌制后的鸡肉,再煮个十分钟左右。
二、鸡稀饭怎么做才好吃
你好,很高兴回答你的问题。鸡肉稀饭是一道非常美味而有营养的食物,适合儿童和老人食用。下面就来分享一道鸡肉稀饭的制作方法,希望对你有所帮助。
鸡胸肉60克、大米70克、小米30克、香菇2朵、食用油适量、食盐少许、淀粉少许
1、大米和小米混合均匀后洗净,用清水浸泡30分钟。香菇洗净切片。
2、鸡胸肉洗净剁成肉末,放入碗中,加入食盐、淀粉、食用油拌匀后腌制10分钟。
3、砂锅中倒入足量的清水,大火烧开,把泡好的米倒入锅中,放入适量食用油拌匀。(个人觉得用砂锅熬出来的粥或是汤最美味)
4、大火烧开后转小火煮30分钟,直到米粒软烂,然后加入鸡肉末快速搅散,再放入香菇片、煮3分钟,最后放入食盐调味即可。
味道鲜美,营养丰富的鸡肉稀饭完成了。我是熙阳,喜欢我的朋友请关注、点赞。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心的去解答。谢谢朋友们的支持!
三、鸡肉粥做法儿童
参考月龄:7个月以上食材准备:西兰花一小朵、香菇一朵、胡萝卜片若干、菠菜、煮熟的鸡肉若干、大米粥烹饪时间:10分钟难度系数:初级PS:事先熬上大米粥或者小米粥,粥快煮好的时候开始准备。【做法】准备好各种食材,锅里烧水。同时洗干净各种蔬菜,胡萝卜切薄片。水开后把香菇、西兰花、胡萝卜焯水,大概两三分钟,不要时间太长,否则维生素会流失。再把油菜放锅里焯一下,时间要短,一分钟左右就OK。
2.把各种食材,包括鸡肉,全部切碎,切碎的程度视宝宝月龄来看,小月龄的宝宝可以剁的碎点。或者干脆用料理机打成泥。我家宝宝10个月,所以就用刀切成了小丁。具体看每个宝宝的咀嚼能力。
3.把切好的食材全部放入粥里煮10分钟就可以出锅啦。鸡肉最好选择鸡胸肉,脂肪和卡路里的含量低,鸡皮不要给宝宝使用。蔬菜的添加种类要根据宝宝当时辅食的添加进度,如果没吃过这几种蔬菜,可以换成宝宝吃过的蔬菜。新种类要一样一样给宝宝添加,确定没问题再添加下一种。