大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腌扁豆角的做法，豆角不熟能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
扁豆怎么腌制
首先需要把扁豆摘洗干净，然后将扁豆改刀切块。
2、把扁豆放入盆里面，放入适量的盐和姜片。
3、接着将扁豆和加入的东西搅拌均匀，腌渍一小时。
4、腌渍好了之后将扁豆放入一个干净没有油的瓶子里面。
5、然后使用一个稍微深一点的盘子盖上，再将整体翻转过来。
6、接着往盘子中倒入清水，放在窗台自然发酵，然后每天换一次水就好了
腌扁豆角的家常做法
扁豆角的腌制方法如下:
1.将扁豆角洗净,晾干水分。
2.将扁豆角放入一个大碗中,加入一些盐。
3.用手将盐均匀地抹在扁豆角上。
4.将扁豆角放入密封袋或容器中。
5.将容器放入温暖的地方,腌制大约24小时。
6.将扁豆角取出,用清水冲洗干净。
7.再次放入腌制容器中,继续腌制24小时。
8.将扁豆角取出,用清水冲洗干净,然后晾干水分。
9.可以将其烹饪或烤着吃,也可以作为小菜或零食。
山东腌扁豆角家常做法
做法如下：
准备食材：扁豆角、盐、生姜、大蒜、青红辣椒。
选择新鲜的扁豆角，去掉头尾，清洗干净。
将扁豆角切成大小均匀的小段，这样更容易入味。
在一个容器中，加入切好的扁豆角、盐、生姜、大蒜和青红辣椒。
加入足够的水，水量要没过扁豆角。
盖上盖子，放在阴凉通风的地方腌制，一般需要腌制一个星期左右。
在腌制的过程中，要经常打开盖子翻动扁豆角，这样可以保证它们腌制的均匀。
腌制好的扁豆角可以用来炒菜或者拌凉菜，口感都非常好。
需要注意的是，在制作过程中，要注意卫生，避免污染，同时也要注意保存方法，避免变质。
腌扁豆角的做法和豆角不熟能吃吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
