怎样无土种植香椿芽苗菜有什么小技巧
香椿的营养价值很高,富含人体所需的各种微量元素。随着人们生活水平的要求,营养更丰富的芽苗无土栽培已成为一种新的蔬菜产业。介绍香椿苗木无土栽培技术。。
香椿苗无土栽培技术浸泡种子。根据季节的不同,浸种时间也不同,一般夏季浸种时间在12小时左右,冬季浸种时间在24小时左右。用常温水浸泡即可,另外注重无土栽培的香椿苗种子最好在当年是新鲜的,这样出芽率最高,而且浸泡种子前最好去掉种子表面层的薄膜。。
加快发芽。浸泡后,将种子放在20~ 30度的环境中,每天清洗一次,持续2~ 3天。待种子很快发芽后,放入育苗纸育苗盘,放入温室保持温度20- 30度,并每天喷水一次,但不要浇水。香椿苗无土栽培技术温度管理。香椿苗生长的温度在20到30度即可,最高不超过35度,最低不低于15度。温度直接影响香椿无土栽培苗木的品质和产量。照明。左右5厘米的香椿苗可接受较弱的光照,在7~ 8厘米时可逐渐减少遮阴。。。
湿度。空气湿度最好保持在80%左右,低于80%的皮肤不脱落,高于80%的皮肤容易根腐病。水资源管理。根据天气情况,每天浇水两到三次,以受潮而不滴水为主,浇水宜通风换气,以降低空气湿度。收割。当香椿苗长到12厘米时,苗轴不木本,叶光泽、光亮、叶舒展,可采收或整盘上市。香椿无土栽培育苗技术,与香椿栽植相比,生产效率更高,每年都可以生产,全年都可以上市,是一种推广更快的无土栽培育苗技术。请继续关注更多的无土栽培技术。。。
我想知道香椿,是什么季节的菜
在自然条件下香椿芽是春季的菜,椿树是落叶乔木。春天香椿树发芽刚长出两三对叶片时采摘食用,有独特的香味。传统习惯只采摘一至两茬,否则由于天气温度升高品质会下降,同时影响树木生长。典型的菜品有:盐渍香椿,香椿炒鸡蛋,香椿拌豆腐等等。
目前有地区专门培育低矮的香椿树,可以延长采摘时间,提供多茬香椿芽,但品质不如头茬香椿芽。
香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿芽苗菜栽培技术
1、催芽:将当年香椿种子给去除杂质,在清洗干净,然后用30度的温水浸泡12个小时左右,然后将水给过滤掉,用湿布覆盖在上面,保持水的温度在25-30度之间,一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了,在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次,并保持洁净。
2、事先准备好的育苗盘要清洗干净,可以在盘底放一层纸,在纸的上面在铺上一层2.5-3厘米左右的湿润珍珠岩。
3、播种:催芽处理好的香椿种子要均匀的撒播在基质上面,种子上面还要覆盖一层1.5厘米厚的珍珠岩,覆盖好之后要用喷雾器进行喷水。
4、管理,香椿播种之后最好是将育苗盘放在架子上面,温度保持在20度左右。大概播种五天之后就会发芽长出基质表面了,一般十天就能生长到8厘米左右,在这个期间还要注意定时喷雾使空气相对的湿度保持在80%左右,这样就可以促进香椿种芽的生长并使其鲜嫩。
5、采收:播种两周左右的时间,种芽下胚轴十厘米以上,还没有木质化,子叶展开之后,就要进行采收,采收的时候要将香椿种芽连根从基质中拔出,洗干净就可以了。
香椿芽苗菜种植方法
香椿芽苗菜的种植需要先进行选种,然后进行去膜以及浸种,浸种完成后需要进行催芽,最后再进行播种。
1、选种
种子要选择当年生的红油香椿种子,要求大小均匀、颗粒饱满、发芽率能达到95%以上。香椿种子保存不当或种子质量差时,发芽率会明显降低,因此,购买种子时一定要买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要,一次调足种子。
种子运来后,要妥善保管。新种子下来后的11月份到次年的3月份要常温储藏,其它季节在一定要在1-5℃低温条件下储藏。在种子贮藏期间注意保护好种子的翅膜,以保证种子的发芽率。
2、去膜
香椿种子上长有一片翅膜,栽培之前需要先把翅膜去除。方法是把种子装入布袋或簸箕内,用手轻轻地揉搓,将种子上的翅膜搓掉,然后扇去种子的翅膜,并进一步剔除其它杂质。
3、浸种
用常温清水浸种,水量是种子数量的2~3倍。夏秋季浸种时间需要12~16小时,春冬季需要20~24小时,然后加入少量的壮丰优营养液,可以有效补充种子贮藏期间自然丢失的移动营养元素和其它微量元素。浸泡好后清洗干净,沥干水,进行首次催芽。
4、催芽
因香椿是含油性种子,在发芽过程中容易产生油腻,阻碍种子发芽,在催芽过程中每天要清洗1~2次,以保持种子的清爽透气性。将种子浸泡好后,清洗干净,放入干净的塑料篮子里,进行催芽。催芽期间每天淘洗一次。温度保持在20~30℃,2~3天种子即可发芽。
5、播种
先在育苗盘的底部垫一张报纸作为基质,这样可起到保持湿度的作用。然后将已萌动的种子均匀撒播到苗盘里,每盘的用种量为30~50克,然后将育苗盘摞叠起来,每5~10盘一摞,每摞的上下要加两个铺垫保湿盘,放在20~23摄氏度的大棚内继续进行第二次催芽。