大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下西红柿炖羊肉的做法的问题,以及和家常炖羊肉怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
炖羊肉放西红柿好吃吗
个人口味吧,感觉还是很好吃,口味好,遮盖了羊肉的膻味,肉味更香汤也鲜了很多,而且增加了营养西红柿营养丰富所以可以放一些,味道不错
西红柿炖羊肉做法
主要食材
番茄300克,羊肉500克
辅料
香菜30克、大葱料酒15克、姜5克
调料
植物油25克料酒15克盐3克酱油5克味精2克胡椒粉2克
做法
1.西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软
2.葱切段,姜切片
3.羊肉切块,用沸水焯洗
4.勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味
5.烹入料酒,加羊肉煸炒
6.加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖
7.至羊肉熟烂,加入西红柿炖软
8.加味精,撒香菜末即成.
炖羊肉能放茄子西红柿吗
炖羊肉是可以放茄子和西红柿的,我们家一般炖羊肉的话都会放这两个东西的,而且个人最喜欢放的应该是洋芋吧,放入蒸熟后糯糯的,非常美味的,而且放入了茄子西红柿土豆后,我们在吃饭时舀一点汤然后把茄子西红柿土豆把饭拌在一起,美味极了。
西红柿土豆炖羊肉做法
主料:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黄皮)250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱(白皮)50克
辅料:香菜10克
调料:番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克
做法:
1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用
2.马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁
5.待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成
西红柿炖羊肉的做法和家常炖羊肉怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!