木瓜和西米怎样做甜品
木瓜西米羹。
1、西米和大米一样，我们都要先用清水泡20分钟，然后捞出来。
2、然后将木瓜去皮去籽，切成一小块一小块的和牛奶一起放入锅中，在锅中倒入清水，开小火，慢慢把它们煮开。
3、煮开后加入150毫升清水，最后再把切好的木瓜以及冰糖一起再用小火慢慢煮，其中西米煮得变得透明就可以了。
4、这是非常常见的一种熬煮的方法，但是我们要注意的是，煮的过程中要多多搅拌，避免西米粘锅。
芋泥西米露。
1、我们要先把芋头，去皮洗干净，切好，切成一片一片的蒸熟，然后趁着还热乎碾碎它。
2、把西米放入锅中，倒入一些开水，煮十分钟，大约煮到半透明的时候就捞出来，然后用凉水冲它。
3、将清水和白糖一起煮化，然后再把芋泥放进去，放进去之后再把西米以及我们事先准备好的椰浆倒入，最后，煮开。
4、制作的过程中，我们要注意，芋头不要碾的太碎，这样我们留点颗粒的感觉，会让我们的口感更佳。
5、另外还需要注意的是，只有在水烧开的时候才能放入西米，而且煮的时候我们要多多搅拌一下，省得西米被粘在一起。
西米怎么做好吃
我们加强做法，煮西米，要想煮得好吃的话，可以先把西米讨好，再用清水泡一个小时，或者泡个更长的时间。如果觉得可以的话，半天都可以。我们如果想要煮西米的话，最好煮成透明状。西米一般都是做成西米露或者西米羹这样的食品。
西米怎么煮
我们在煮西米的时候，最好先提前洗干净，洗干净之后再用清水泡上一个小时甚至更长的时间。这样可以增加西米的口感。而且我们在煮西米的时候一定要注意脚吧，因为西米煮化之后非常容易粘锅，搅拌时可以避免粘锅。
西米是什么做的
西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，这种淀粉经过人类的手工加工，然后这就制成了西米。在不同的地区有不同的称呼，比如在中国广东的沿海地区，西米就可以被称作沙谷米，沙弧米。从本质上来说，西米其实就是淀粉，但是经过人类的加工就变成了西米。
西米露的做法
西米露是我们最常听说的一种西米的成品，但是他的做法是什么呢?下面来为大家介绍一下。
1、首先将西米放入碗内，然后用水洗净，大约放个十来分钟到西米西了，水变大之后再放入锅中，用慢火煮，而且还要不停的搅拌，避免粘锅。
2、在煮的过程中，看到西米煮成透明色，我们就可以停火了，挺好之后也不要急于捞出来，等它变凉，然后再开火加入鲜牛奶。
3、将它们搅拌均匀。然后根据自己的口味加入水果，或者是椰蓉汁。
西米的热量高吗
我们听说的西米做成的食物真的有特别的多，比如，芒果西米露，香蕉西米露等各种各样的水果和西米露一起组成的食品，但是西米露的热量是怎样的呢?
西米球其实就是由淀粉制成的，而且我们也知道，淀粉里面还有葡萄糖，所以它的热量也是有很多的。和我们平常吃的东西相比较的话，西米的热量在主食中是属于比较高的，对于想要保持美好身材的女性朋友们来说，还是不要经常吃的好。
牛奶西米露的禁忌
牛奶西米露的禁忌
牛奶西米露的禁忌，炎热的夏季，这时候来点牛奶西米露那也是相当清爽的，这种西米露是非常美味可口的，令人吃了还想再吃，那么下面就为大家分享牛奶西米露的禁忌。
牛奶西米露的禁忌1从营养角度看，香蕉牛奶西米露中的香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
而糖尿病人不宜吃香蕉牛奶西米露。其实香蕉牛奶西米露一般人都可以吃，对于那些消化不良，神疲乏力的人来说吃香蕉牛奶西米露可以缓解疲劳恢复食欲。但是对于有高血糖以及糖尿病的人来说，吃香蕉牛奶西米露或导致他们的病情变得更加严重。香蕉牛奶西米露含有的丰富的淀粉在人体中经过转换变成葡萄糖会让血糖升高，这会使糖尿病的症状加重，对身体健康不利。
牛奶西米露营养价值
牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶，所以所有的成分都是来源于牛奶和西米。牛奶西米露是一道甜品。
1、含有充分的`淀粉：因为西米主要的成分是淀粉，主要是来源于西谷椰树，经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖，因此可以为人体提供热量。
2、富含蛋白质：牛奶西米露除了西米之外，最主要的就是牛奶。牛奶中含有丰富的乳蛋白，是人体的蛋白质主要来源之一，因此食用牛奶西米露可以补充体内的蛋白质。
3、含有丰富的钙元素：牛奶是我们生活中钙元素的主要来源，钙可以改善我们身体上的骨骼，增强骨骼的生长。所以平时喝牛奶对骨骼有非常大的好处。
4、含有丰富的脂肪：牛奶除了蛋白质之外，还含有丰富的脂肪。所以也可以为人体提供大量的热量。
牛奶西米露的禁忌2西米露的功效
西米性温、味甘;有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，西米适用于即煮即食和煮熟后待用，
1、适用于即煮即食
然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10—15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
2、适用于煮熟后待用
先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。
然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。
最后再加注相当于西米2—3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。
木瓜牛奶西米露的功效
其实相信大家对于木瓜是非常熟悉的，尤其是女性朋友们来说的，木瓜是丰胸的非常好的食材，但是木瓜牛奶西米露也是非常有营养的，营养是非常丰富的，下面我们就一起来了解一下木瓜牛奶西米露的做法大全。
制作方法：
木瓜，西米，牛奶，糖
1.适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可
健康小常识
1、木瓜:木瓜素有"百益果王"之称。
2、李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络
3、牛奶:乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食...
4、鸡蛋-蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质
牛奶西米露的禁忌3吃西米露注意事项
在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。
好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。
还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。
西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。如有消化不良、全身乏力、肺结核等病症的人，亦可食用西米。
但是糖尿病患者是不能食用西米露的，这点需要格外注意。
西米的食用禁忌
1、西米性温、味甘，一般人群都可以食用，但因其有健脾、补肺化痰的功效，更适合身体虚弱，消化不良、精神疲惫，产后需要恢复的产妇食用。
2、西米的淀粉含量很高，所以糖尿病患者应慎吃，以免引起血糖波动，加重不适。
西米怎么做好吃
红豆牛奶西米露
原料：红豆沙、西米、牛奶、冰糖
做法：
1、把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。
2、红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;
3、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;
4、西米下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中;
5、吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。
芒果西米露
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米、蜂蜜。
做法：
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
木瓜西米露怎么做
椰汁木瓜西米露是常见的甜品。清甜细腻的木瓜、Q滑爽口的西米，香甜浓郁的椰奶，口感香甜，滑而不腻，诱惑你的味蕾，让你爱不释口，把冬日的温暖和甜蜜捧在手中。
用料
西米 50克
椰浆 200克
白糖 15克
水果木瓜四分之一个
椰汁木瓜西米露的做法
把上述材料准备齐全。
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锅内烧水，水开后下入西米。煮15分钟。不时搅拌一下，以免粘锅。
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煮至西米四周透明，中间还有白点时关火。加盖焖20分钟。20分钟后中间的白心会消失，西米完全透明成熟，然后用凉水过一遍备用。
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把200毫升椰浆倒入锅中，可以加少量的清水，加两小勺白糖，小火煮开并不时搅拌。
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熟透的木瓜去皮切块，摆入碗中。
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加入沥干水分的西米，再倒入煮好的椰浆。
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用勺子翻拌均匀即可。
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小贴士
1.西米开水下锅，煮一会儿再焖一会儿，一直煮会很费火。2.椰浆煮时要小火不停搅拌，可以加点水，因为椰浆略微粘稠会糊锅。
