大家好，如果您还对椒盐蛇的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椒盐蛇的做法的知识，包括正宗椒盐大王蛇做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
椒盐水蛇做法
做法如下：
1.准备食材：水蛇、椒盐、姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖、生粉。
2.将水蛇处理干净，斩成段，用姜丝、葱条、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出蛇段，用生粉拌匀待用。
3.将椒盐、蒜蓉拌匀，放入白糖、生抽、老抽、鸡精调味，再加入少许水拌匀成椒盐调料。
4.锅中加油烧热，放入蛇段炸至金黄色，捞出沥油。
5.锅中留底油，放入椒盐调料炒匀，再放入蛇段翻炒均匀即可。
椒盐蛇皮如何做
1.将蛇皮漂洗干净；蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起，冷却后改成段；
2.将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀，下热油锅中炸至表层酥脆；
3.倒掉油，加椒盐、香油颠匀，起锅装盘即成。
椒盐蛇段的做法
主料：蛇肉500克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒10克,大葱5克
做法：
1.将蛇肉加料酒拌匀腌片刻，
2.炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出，
3.待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油，
4.葱切末，青红椒切粒，
5.炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。
椒盐蛇肉的做法，椒盐蛇肉怎么做
材料主料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克辅料：姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克调料：辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克
做法
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味。
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的椒盐蛇的做法和正宗椒盐大王蛇做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
