一、职工餐厅一星期菜谱三菜一汤
1、荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等
2、素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等
3、汤：西红柿、葱花、紫菜汤。大骨头汤、蛋汤等
二、一周员工餐菜谱怎么安排
1、星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二早餐2元：扬州炒饭、榨菜肉丝汤；中餐8元：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；
3、晚餐8元：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
4、星期三早餐2元：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；
三、求员工餐菜谱周一至周曰
1、中餐，红萝肉片，素炒上海青，晚餐，土豆烧鸡块，蒜蓉生菜。
2、星期二，早餐，菜包，蛋花汤，中餐，冬瓜烧肉，凉拌海带丝。
3、晚餐，西红柿炒蛋，凉拌土豆丝。
