荷叶茶的制作方法与步骤荷叶茶做法
1、采摘荷叶
首先应该选对时间,一般是农历8月份即可开始采择。如果采择过早,会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少,所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择,用机器采择,则荷叶茶中会含有太多的杂质,这样的一旦你喝了不但没有作用,反而会使你生病,但是目前除过我们,超市,药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。
2、清洗干荷叶
干荷叶一定要仔细清洗,这一步非常重要,我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。所以才会有在外面买荷叶茶存在卫生问题的出现。
3、蒸制荷叶茶
干荷叶在清洗完之后不能直接晒干,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好,颜色更绿。
4、晾晒荷叶
荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。
荷叶茶的做法教程荷叶茶怎么做
1、荷叶茶：准备好食材，荷叶剪小块，荷叶用清水泡洗干净，砂锅里注入清水，烧开，清水烧开后，加入洗净的荷叶块，盖上锅盖煮沸后，转小火约煮15分钟，放入冰糖，搅拌均匀，至糖融化即可开喝。
2、荷叶茶在采用不同的制作方法时，产生的功效也不相同，它与决明子和玫瑰花一起泡制时，可以润肠通便，缓解便秘，也能利水消肿，降暑利湿，具体泡法是把三克的干荷丝与六克决明子和三朵玫瑰花一起用开水泡制，泡好以后代茶饮用即可。
荷叶茶的10种做法大全
1.原味荷叶茶：将干净的荷叶洗净，晾干后泡在热水中，约等待5-10分钟，直至茶汤变浓后即可饮用。
2.荷叶蜂蜜茶：将清洗好的荷叶放入锅中，加入水，煮沸后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后待茶汤变凉后便可食用。
3.荷叶玉米茶：将荷叶清洗后泡在热水中，捞出备用。将玉米颗粒热油翻炒，调入适量盐、水，加入荷叶煮10分钟即可食用。
4.荷叶柠檬茶：将荷叶清洗干净，放入水中煮沸，加入柠檬片，煮约5分钟，待茶汤变凉后即可食用。
5.荷叶薄荷茶：将荷叶清洗干净，放入锅中煮沸，加入少量薄荷叶，待茶汤变浓后即可食用。
6.荷叶蜜枣茶：清洗干净的荷叶放入锅中，加入水，煮沸后加入少量的枣和蜂蜜，煮2-3分钟后即可食用。
7.荷叶桃子茶：将荷叶清洗干净后，放入锅中加入水煮沸，加入桃子切片，约煮5分钟后即可食用。
8.荷叶山楂茶：将荷叶清洗干净后，放入锅中加入水煮沸，加入适量的山楂，煮约10分钟后即可食用。
9.荷叶菊花茶：将荷叶清洗干净后，放入锅中加入水煮沸，加入洗净的菊花，煮约5分钟后即可食用。
10.荷叶姜茶：将荷叶清洗干净后，放入锅中加入水煮沸，加入姜片，煮约10分钟后即可食用。
如何自制荷叶茶
荷叶怎么做成荷叶茶，其实方法步骤比较简单，一般新采摘的荷叶用水沥干净之后，拿到微波炉上去滴我烘培，撕碎装入保鲜袋，或者是茶叶罐里面，想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以，而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤：1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。二、三种类型的荷叶茶制作：1、防暑降温荷叶茶制作方法：首先将半张荷叶撕成碎块，然后与中药滑石、白术各10克，甘草6克，共同放入水中，再煮20分钟左右，去渣取汁，最后放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，具有防暑降温的功效。2、降血压荷叶茶制作方法：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮，适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。3、调理便秘荷叶茶制作方法：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵，用开水冲泡，具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1～2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。
