大家好,鲜虾泡菜炒饭相信很多的网友都不是很明白,包括鲜虾泡饭的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鲜虾泡菜炒饭和鲜虾泡饭的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
可以利用韩式泡菜做哪些饭菜怎么做
一.韩式泡菜饼
配料准备:
辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋,胡椒粉
步骤:
辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用
加入一个鸡蛋,适量面粉,少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚,可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)
锅底少刷点油,倒入面糊煎至两面金黄即可。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点
二.韩式泡菜豆腐汤
配料准备:
洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐
。
步骤:
洋葱切丝蒜搅成蒜末青椒切圈
。
锅里热油,放入蒜末、洋葱爆香。
再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至断生。
倒入热水,加两勺韩式辣酱、一勺生抽,煮开后放入金针菇、豆腐煮5分钟,出锅前放上青椒。
三.辣白菜泡面
食材准备:
辛拉面一包、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、洋葱、青菜
步骤:
锅内少许油,下辣白菜、辣椒酱翻炒
加适量清水,下洋葱、大葱白
.
煮沸后,加入泡面,放调料包,再放入喜欢的青菜白,打一颗鸡蛋
小火煮5min,起锅,撒葱花。然后就可以享用了。
四.韩国泡菜鸡肉饺子
准备食材:鸡肉适量韩式泡菜适量洋葱适量葱适量饺子皮
(直接买或自己包都可以)
步骤:
准备饺子馅,加适量调味即可
蘸料:两勺生抽一勺蚝油一勺麻油半勺十三香半勺盐
五.全麦芝士泡菜鸡肉饼
锅里喷油,先煸炒一下洋葱碎
。放年糕酱和清水(如果没有年糕酱,可以放一勺生抽、一勺韩式辣酱、半勺糖代替)
。
倒入鸡肉块翻炒两三分钟
。放入辣白菜翻炒一分钟。
锅里不用放油,放上一片全麦饼皮,在一边放上炒好的鸡胸肉,撒上芝士碎或芝士片
。
盖另一半饼皮,开中小火两面都煎脆即可
六.韩式辣炒鸡胸肉
鸡胸肉切片,放少许料酒、蒜末、韩式辣酱、糖,抓匀后放冰箱冷藏腌制一夜。
不粘锅喷油,开小火先炒一下辣白菜,倒入鸡胸肉翻炒一分钟
。
加适量清水,水沸腾后放生抽和辣椒面增味,大火收汁即可。
铁板炒饭的做法和种类
铁板炒饭主要有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。
准备辅料:
细香葱1克、胡萝卜1根、姜一个、蒜1个、香菜1克、孜然1勺、芝麻1勺、老抽1-3勺、酱油1-2勺
做法
1、姜蒜切末,葱切花,胡萝卜切丝,肉切片,香菜切段。
2、孜然芝麻,把米饭用筷子打散,倒入适量老抽,用手把米饭和酱油抓匀备用。
3、把锅倒入油烧热,加入姜蒜末爆锅,再加入葱花,胡萝卜丝炒。
4、胡萝卜丝炒香后,再加入肉片同炒,注意火别太大。
5、倒入备好的酱油米饭翻炒几下,米饭一粒粒泛油光的时候就可以出锅了。
铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。
辣白菜虾仁炒饭的制作方法有哪些
辣白菜虾仁炒饭是一道色香味俱全的美食,它将鲜嫩的虾仁、酸辣的泡菜和香软的米饭完美结合。以下是制作辣白菜虾仁炒饭的步骤:
材料准备:
米饭:2杯(最好是隔夜饭,颗粒分明)
虾仁:150克(去壳去肠线,洗净)
泡菜(韩国辣白菜):100克(切成小片)
鸡蛋:2个
大葱:1根(切成小段)
蒜末:1茶匙
青豆:50克(如果是冷冻的,需要提前解冻)
辣椒酱(如:韩式辣椒酱或豆瓣酱):1-2汤匙
盐:适量
白胡椒粉:适量
酱油:1汤匙
芝麻油:1茶匙
食用油:适量
制作步骤:
虾仁腌制:将虾仁放入碗中,加入少许盐和白胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
蛋液准备:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。
炒蛋:热锅冷油,倒入蛋液,快速翻炒至蛋液凝固成蛋花,盛出备用。
炒虾仁:锅中加油,油热后放入虾仁,快速翻炒至虾仁变色,盛出备用。
炒泡菜:锅中留底油,加入蒜末爆香,然后加入泡菜片,翻炒至出香味。
混合炒饭:将米饭加入锅中,用铲子将米饭压散,与泡菜均匀混合。
调味:加入辣椒酱、酱油,继续翻炒均匀,让米饭充分吸收调味料的味道。
加入配料:将炒好的虾仁、蛋花、大葱段和青豆加入锅中,快速翻炒均匀。
调味完善:根据个人口味,可以适当调整盐和白胡椒粉的用量,最后淋上芝麻油增香。
出锅装盘:炒至所有食材熟透,颜色均匀,出锅前可以撒上一些葱花或芝麻作为装饰。
小贴士:
米饭最好使用隔夜饭,因为隔夜饭水分较少,炒出来的饭粒更加松散。
虾仁不要炒太久,以免变老变硬,影响口感。
泡菜的量可以根据个人口味调整,喜欢更辣的可以多放一些。
炒饭时火候要大,这样炒出的饭才会更香。
可以在炒饭的最后阶段加入一些蔬菜,如胡萝卜丁、玉米粒等,增加营养和色彩。
按照以上步骤,你就可以制作出一道美味的辣白菜虾仁炒饭了。这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合家庭快速制作的美食。
好了,关于鲜虾泡菜炒饭和鲜虾泡饭的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!