大家好,关于红豆薏米粥的正确煮法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红豆薏米粥水的比例是多少的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
红豆薏米粥煮法
红豆薏米粥煮法?
几点注意事项:
1、红豆薏米祛湿气,其中的“红豆”指的是“赤小豆”。红豆较圆,赤小豆则比较细长;红豆不能祛湿,吃多了反而会败血,因此一定要用细长的赤小豆煮水,才能达到祛湿效果。
2、薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
3、很多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
4、不要加大米:很多人在熬煮红豆薏米粥的时候,喜欢加一些大米,其实想要红豆薏米粥真正的发挥效果,就不要加大米。因为大米本身生长在水里,含有湿气,并且比较粘稠。所以我们一熬就稠了,并且会影响我们祛湿气的效果。
方法一:薏米红豆芡实粥
食材:
薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣
第一步:将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时,或用热水浸泡1小时。
第二步:用文火炒制薏米至微黄即可,减轻寒气。
第三步:将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可,香甜软糯,祛湿又健脾!
方法二:山药薏仁芡实粥
食材:
薏米、芡实、大米、山药、枸杞
第一步:将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。
第二步:大米淘洗干净浸泡20分钟,同时将山药去皮、切块。
第三步:锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米,熬煮30分钟待到软烂。
第四步:加入山药、枸杞,再煮15分钟即可出锅。
请问红豆紫米薏仁粥怎样做
红豆薏米紫米粥的做法
用料:
红豆100克
薏米100克
紫米100克
辅料:
冰糖适量
步骤:
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1、准备好材料,红豆100克,薏米100克,紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小时左右。
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2、把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中,加入足够的水,大火煮开。
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3、煮30分钟后加入洗净干净的紫米,一起煮。
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4、煮开后转焖煮键,等粥软糯后加入适量的冰糖即可。
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5、做法相当简单,而且食材价格也不贵,效果却不错,喝了胃也舒服。
小贴士:
1、红豆和薏米不易煮烂,所以要提前泡一下。
2、冰糖可根据个人的口感添加。
红豆薏米水的正确做法
方法是:第一,薏米,红豆洗净,浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三到四倍的水量。第二,开火,大火煮至锅中水沸开,然后关火,焖一小时。第三,在开火,煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥。薏米,红豆煮时时不能加大米,大米长在水里,含湿气,湿性黏稠,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,同煮,红豆,薏米的功效就消失了。
薏米红豆水有消肿健脾、去湿、清热排痰等功效,能够使皮肤光滑,减少皱纹、消除色素斑点、对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,因此具有减肥和养颜的作用。薏米红豆水中含有硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,增强肾功能,有抗癌的作用。薏米红豆属于高纤维、低脂肪的食物,具有良好的润肠通便、降血压、调节血糖、预防结石的功效。
红豆薏仁水的功效如下:
1、利尿消肿:对于小便短赤排、尿量减少所造成的全身液体积聚过多,造成的腹水、浮肿,如果适当的喝红豆薏仁水,能够清除体内的湿气、通利小便,有消肿的作用;
2、增进食欲:红豆薏仁水能够清除脾胃湿气,对于脾胃湿气重引起的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良,喝红豆薏仁水,通过清除脾经和胃经的湿气,可以达到增进食欲、促进消化的作用;
3、提供能量:红豆薏仁水当中含有一定量的碳水化合物,能够为机体提供一定的能量,因此在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用;
4、促进肌肉合成:红豆薏仁水当中的碳水化合物,能够为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料,因此对于经常体力劳动或体育锻炼的人,适当喝红豆薏仁水,为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面也有积极的作用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。