红豆汤圆的寓意(带红豆有什么意义)

大家好，今天小编来为大家解答红豆汤圆的寓意这个问题，带红豆有什么意义很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

吃汤圆的寓意是什么

团圆。

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。

红豆汤圆年糕象征着新的一年甜蜜圆满,寓意美好!你会做吗

红豆汤圆年糕的做法也不难，我们在家也可以做，这里介绍两种做法，可以试试看。

第一种做法很简单，包红豆沙的汤圆年糕。首先准备好原料：糯米粉、红豆、白糖。糯米粉加入温开水搅拌，揉成面团；分成差不多大小的剂子，搓圆，压扁，备用；红豆用温水泡开；放到电饭锅里熬煮，煮烂，控水，放糖，碾碎，制成豆沙，备用；用压扁的糯米面团包上豆沙，封好口，稍稍搓圆；起锅倒入水，放上蒸屉，到冒热气时，再把包好的汤圆放在睁屉上，蒸上二十分钟即可！

第二种做饭：打制年糕，年糕里夹杂红豆！汤圆年糕还有一个很简单的做法，原料还是糯米粉、红豆和糖，但是需要多用点力气！首先先把红豆泡开，多加水，放入高压锅中煮烂；糯米粉里撒上适量的糖；在糯米粉里面边加入红豆汁边搅拌，揉成面团；然后就开始打年糕，用锤子边打边翻转，打到非常粘稠；然后手沾上糯米粉，将年糕搓成圆球，压扁，包上刚才煮熟的红豆，再搓成像汤圆一样；还是锅里放水放上蒸屉，收到冒热气将汤圆放入锅上蒸25到30分钟，即可。这样做出来的年糕，更有嚼劲，也更有弹性，要比第一种吃起来更筋道，红豆和糯米完全融合在一起，很好吃。

红豆汤圆年糕不仅可以蒸着吃，水煮也很好吃，水煮的时候也可以加入一些枸杞、红枣、另外再加入几粒冰糖，那营养更丰富了，很养生。年糕寓意：“年糕年糕，年年高升”是对来年的美好祝愿！再说营养，红豆含有很高的铁质，是很便宜的补血的用品，气血虚弱的人吃红豆非常有效，还有红豆里的蛋白质、维生素B群含量也都很高，所以吃红豆汤圆年糕，不仅象征着一年的甜蜜美满，而且对身体也很好，多吃一点也没事！