大家好,烤箱食物做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括烤箱可以做哪些食物也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于烤箱食物做法大全和烤箱可以做哪些食物的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
烤箱美食简单做法大全
烤箱作为厨房里的一种常用电器,不只能帮助我们解决烘焙问题,还能通过其多种功能制造出更多美食。下面介绍这些简单易做的烤箱美食。
1.烤鳕鱼片
首先把鳕鱼肉切成适当大小的块,同时蘑菇和胡萝卜也切成类似大小。接着在一个烤盘中加入橄榄油,将切好的蔬菜放入其中拌匀,然后将鳕鱼块码放在蔬菜上面。把烤箱预热至180℃,然后将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟左右。
2.烤紫薯蜜蜂面包
选择新鲜的紫薯捣成泥状备用,将1/4杯蜂蜜和2粒鸡蛋打散成蛋液。加入120ml牛奶,50g黄油,400g面粉,1小勺盐搅拌均匀,然后加入1小勺酵母发酵粉和紫薯泥搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,静置40-60分钟。将面团揉成条状预备切碎,分成20份,每个面团放入一个蜂巢状的小模型中,在表面刷上面膜,把烤箱预热至180℃,烤约20-25分钟,取出待凉。
3.烤红薯
用清水洗刷干净红薯,然后把它们切成相似大小块。接着可以选择把红薯块裹上一些橄榄油或甜味淀粉,然后在烤盘上排列,再烤约25-30分钟,即可食用。
4.烤南瓜
用水冲洗干净南瓜,然后削皮,挖掉籽,将其切成相似大小块。将南瓜块装在烤盘上并淋上橄榄油并撒上食盐,最后放烤箱烤,180度下约20-30分钟或直到烤熟即可食用。
5.烤三文鱼
三文鱼洗净切片并加盐和黑胡椒粉在上面。将三文鱼放在烤盘上,挤上半个柠檬的汁,把烤箱的温度预置到200℃,并将烤盘中的三文鱼放进烤箱烤20到30分钟即可。
6.烤鸡腿
把新鲜鸡腿放入保鲜袋中加入适量盐巴、黑胡椒粉和橄榄油,然后摇匀,装在烤盘中,放进烤箱烘烤20-25分钟,期间拿出翻面,最好每次翻面刷上一些喜欢的酱汁。
7.烤糖醋鸡
把鸡肉洗净晾干,切成小块,加白胡椒粉和适量酱油腌制10分钟备用。用干净锡纸包住鸡丁,放在烤盘上。把烤箱预热至200度,然后放入烤盘,烤10分钟后拿出来翻面,边沿涂上糖醋汁,放回烤箱继续烤10分钟即可。
8.烤蔬菜卷
先将备好的蔬菜(如:胡萝卜、紫洋葱、西兰花、红辣椒等),切成约 0.5 cm厚的丝。在一个碗中添加土豆泥和喜欢的奶酪搅拌并撒上盐、黑胡椒粉和红辣椒粉调匀。然后将蔬菜和土豆泥混合均匀并用橄榄油搅拌均匀。在烤盘中铺展一张锡纸,取适量混合物放在锡纸上,将其卷起并用铝箔包好。将锡纸包裹的蔬菜卷放到烤箱中,烤大约10-15分钟。
9.烤糯米香肠
将冷冻的糯米香肠取出解冻、将其扎好结身。另外准备适量的烤肠绳,以绑住香肠。在烤箱勾底内铺垫锡纸,将搭好的香肠放在上面不要过紧扎牢。把烤箱调至180度,烤20分钟就可以了。
10.烤香煎牛排
选购优质的牛肉排,切成适量大小,刷上喜欢的酱汁后将其镶嵌在压缩的大葱中。将葱整个放在一个铝箔桶中封口严密,然后放到烤箱中 200℃烤约15分钟。取出葱并把牛排再放回烤箱烤约5分钟即可。
总结:以上这些菜肴都是对我们生活、工作中常见和常用到的食材进行巧妙变化的烤箱美食,既不需要太多的准备工作,又可以注重食品的营养健康、味道美味且不失营养价值的基础上还能顺便来一次健康美味的享受。
烤箱菜谱家用做法大全 烤箱看做什么好吃的
1、巫山烤鱼。
(1)食材:草鱼一条、金针菇适量、豆腐两块、葱、姜片、盐、料酒适量
(2)做法:做巫山烤鱼的时候我们使用草鱼为主食材,将鱼处理好洗干净刨成两半,再用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身腌制20分钟。接下来用锡箔纸垫好烤盘放入腌制好的鱼,并且垫上葱姜,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉抹上芝麻油,即可放入烤箱当中230度20分钟,然后顺道准备配料,炒好后拿出烤盘将配料鱼与洒在一起再入烤箱5分钟即可食用。
2、烤豆腐。
(1)食材:豆腐一块、油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油适量。
(2)做法:首先将豆腐块切成片状但不要太薄,平缓的放在铺有锡箔纸的烤盘上。然后制作酱料,用用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀即可。将酱料均匀的抹在豆腐上,放入220℃烤箱当中烤5分钟,翻另一面抹上酱料继续烤8分钟即可食用。
3、蒜蓉烤金针菇。
(1)食材:金针菇适量、大蒜多些、生抽、鸡精、盐、油适量。
(2)做法;首先我们要准备的是配料蒜蓉,取适量的蒜先拍成蒜泥,然后加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀即可。依旧是准备好铺有锡箔纸的烤盘放入金针菇适量,再到上我们提前做好的配料。撒上葱花,放入烤箱当中170°烤上25分钟,拿出来刷油继续放进去烤。出锅即可食用。
烤箱能烤什么
烤箱能烤的食物有:
1、烘烤面包
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕
是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼
是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉
是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅
是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
扩展资料:
使用烤箱的注意事项:
1、新买的烤箱要检查烤箱的外观,有没有破损的现象,清洁以后才能够使用。
2、烤箱周围要保证一定的空间距离,以便散热。
3、烤箱要单独使用一个插头,不可以使用拉线排插。
4、烤箱内使用的烤盘必须是耐高温的,拿取食物必须戴手套。
5、烤箱内不可以烤制易燃易爆品。
6、烤箱使用以后必须要清洗烤盘,清洁烤箱内壁,并打开烤箱门通风,30分钟以后再关上。
关于本次烤箱食物做法大全和烤箱可以做哪些食物的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。