大家好,产妇油菜的做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括产妇吃什么蔬菜最好最营养也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于产妇油菜的做法大全和产妇吃什么蔬菜最好最营养的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
坐月子哺乳期食谱大全及做法
产后膳食:月子餐
不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第1周:开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
月子食谱:
鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:
分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶
产后第2周:补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
月子食谱:
木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:
产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第3周:催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
月子食谱:
鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:
月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
月子饮食注意事项:
坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微,特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要,不容忽视。
1、饮食要富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95g蛋白质即可。
2、主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对新妈妈恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈妈对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
6、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
7、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。
产妇吃油菜的做法
香菇油菜的做法
用料:油菜200克,香菇10朵,葱末,姜末、糖、耗油、盐、水淀粉适量。
做法:
1、油菜洗净置开水炒一下(时间不宜太长),炒好后装盘摆好。
2、香菇切块或者斜切成片,这样更好入味儿。
3、热锅倒入食用油,爆香葱末、姜末。
4、倒入香菇翻炒一小会儿。
5、倒入泡干香菇的水,至水开后加入少许白糖、耗油适量、盐少许。
6、小火至香菇入味、软硬适口,记住不要太长时间否则香菇炖烂了,就不好吃了。
7、将适量水淀粉搅匀后倒入锅中,使汤汁变浓稠。
8、最后将做好的香菇倒在炒好的油菜上即可。
小贴士:姜末一定不要多放,油菜不宜炒的时间过久容易影响口感。
木耳鸡蛋炒油菜的做法
用料:水发木耳120克,鸡蛋2枚,油菜150克,盐3克,味精2克,白糖3克,绍酒5克,葱花5克,烹调油适量。
做法:
1、先把鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅中留底油爆香葱花,放入木儿煸炒数下。
3、倒入油菜煸炒均匀,炒匀后烹入几滴绍酒。
4、然后用盐、白糖和味精调味、炒匀。
5、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,出锅。
小贴士:
1、制作此菜要用大火快炒,最好不要把油菜炒塌秧,炒至断生即可。
2、产妇不宜过咸,以清淡一些为好。
家常月子餐及做法大全
在很多生产过后的女性朋友们,需要坐月子这样的话呢可以补充身体,而且能还可以调整身体的元气,由于很多的朋友们长时间的吃一些冰冷的食物,特别是不适合在坐月子的时候吃,那么接下来我们来介绍一下食用月子餐食谱。
米思露旺奶荷包蛋
提前准备米思露米乳汁500ml,鸡蛋3个,通草10g,桂花糖少许、白糖适量。首先将米思露和通草倒入锅中煮开,然后把鸡蛋直接打入锅中,待蛋黄表面起来薄薄的蛋白,就关火捞出。即可食用。
米思露早餐蛋花汤
准备米思露300ml,鸡蛋两个,白糖适量。先将米思露倒入锅中烧开,然后先在碗中在简单搅拌均匀。一边搅拌一边将简单倒入烧开的米思露中。关火后盛出即可食用。
米思露煮汤圆
准备米思露300ml,汤圆,白糖适量。先将米思露烧开,然后将汤圆直接下入米思露中,汤圆浮起加入白糖就可以盛起食用。
米思露木瓜红枣
准备米思露300ml,木瓜,红枣,白糖适量。将米思露,木瓜,红枣一起下锅,煮开后温火煮2小时就可以食用。
米思露煮鲫鱼
提前将米思露600ml,鲫鱼两条(去鱼鳞和内脏),大蒜几片一起倒入汤碗,然后汤碗上用保鲜膜盖好,置入蒸笼蒸1个半小时就可以食用。
本食谱推荐理由
以上食谱味道浓郁,营养不流失。富含蛋白质的食物对肝脏组织损伤有修复作用,鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。同时米思露米酒对胃纳不佳、食欲不振、面色不华、眩晕乏力、冬季畏寒等症状确有改善功能。对胃满、胃胀、胃疼、慢性胃炎、产后虚弱缺乳等亦有预防和辅助治疗的功效,帮助妈妈恢复体力。
辅助答案:
1、产后头三天:拒绝油腻口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的,尽量吃清淡一点,当药注意均衡营养。
2、吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复并且及保证乳量充足。
3、楼上的朋友回答很全面了,这么好的食谱收藏了。
文章当中,了解到了使用月子餐食谱,首先可以选择多吃一些有营养的食物特别是要包括吃一些清淡食物,不仅仅可以起到下奶的功效而且呢,还可以补充身体。
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