柚子红枣茶做法步骤
1.柚子一个，剥开柚子皮备用
2.去掉柚子皮里面的白壁，越薄越好！柚子皮用盐水浸泡，揉搓干净。
3.柚子皮切成细丝
4.锅里加水，放入红枣，冰糖熬化，加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水！
5.柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
6.大概四十五分钟左右，柚子熬成黄色，水也熬少时，就可以加入切过的枣，继续熬
7.熬到水分剩一点点就可以出锅了！
8.放凉后加入蜂蜜就可以了！每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜！
以下是一种制作柚子茶的较为传统且常用的方法：
所需材料：
-柚子：1个
-水：适量
-冰糖或蜂蜜：适量
步骤：
1.将柚子洗净，然后用刀片薄切或手撕成薄片。
2.将柚子片放入一个容器中，加入足够的水，浸泡15分钟至30分钟，以使柚子味道充分释放出来。
3.水加热至沸腾，然后加入柚子片和浸泡的水一起倒入锅中。
4.使用中大火煮沸，然后转小火煮沸30分钟至1小时，使柚子片的营养成分充分释放。
5.煮沸后，用滤网滤除柚子片，保留柚子茶液。
6.将滤出的柚子茶液倒回锅中，加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
7.再次加热锅中的柚子茶液，搅拌均匀至冰糖或蜂蜜溶解。
8.关火后，让柚子茶稍微冷却，然后装入瓶子中进行储存，放入冰箱冷藏。
这样制作的柚子茶既具有柚子的清香味道，又具有一定的凉爽感，并且可以根据个人口味调整甜度。可以直接饮用，也可以加入适量的冰水、冰块或冷泡茶一起饮用。柚子茶不仅口感美味，还具有清热解毒，消食消脂的功效。
准备材料：柠檬：3片、绿茶：250毫升、柚子酱：30克、青柠檬汁：10毫升、果糖25毫升、冰块：若干。
1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中，然后捣出柠檬汁。
2、把绿茶放入另一个杯中，倒入适量的开水泡一会，然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯中。
3、然后在装柠檬的杯中，加入柚子酱、青柠檬汁、果糖、适量的冰块。
4、盖上雪克杯盖，快速摇晃雪克杯，摇晃均匀即可。
5、晃匀后倒入另一个玻璃杯中，然后在杯口加上一片柠檬装饰就完成啦。
自制的柚子茶·味道醇香.
食材明细
柚子、橙子、多晶冰糖、蜂蜜。
1、准备好一个柚子，一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细！这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽！尽量去掉柚子的白皮噢！那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火！ps：我呢，用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢！控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉，然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬，但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶！要不会粘锅和糊吧！那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了，然后用容器称出，凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后，再冲水或者配红茶?。味道相当的不错！自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
步骤/方式1
洗干净去蜡的柚子皮切细丝，越细越好，放入50克盐水中浸泡一个小时，后放人中用清水煮至软烂，去除苦味备用??
步骤/方式2
剥好的柚子肉备用
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步骤/方式3
处理好的柚子皮和果肉，放入无油的锅中，和100克冰糖加入一碗300ml水，开始熬煮
步骤/方式4
熬煮至浓稠关火
步骤/方式5
然后后加入200克蜂蜜即可，蜂蜜柚子茶就做好了。
