微波炉食谱家常做法(微波炉菜谱家常菜做法)

微波炉菜谱：微波烤鸭腿主料：鸭腿一只辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

微波炉菜谱：微波香辣虾的做法主料：明虾 400g辅料：葱姜末调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。6、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

微波炉菜谱：京都排骨的做法主料：排骨 280g辅料：胡萝卜 80g洋葱 35g红尖椒 1个葱姜调料：老抽糖盐植物油玉米淀粉番茄酱香油1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;2、排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;3、微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;3、高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;4、腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

微波炉菜谱：黑麻卷饼的做法主料：面粉180克辅料：玉米粉120克鸡蛋4枚黑芝麻粉20克调料：糖75克油80克盐适量 1、准备好食材。2、把色拉油倒在容器里。3、加入白糖。用打蛋器搅匀。4、加入打散的全蛋液。5、打至蛋液颜色变浅。6、加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7、和成光滑面团。静置10分钟8、面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9、纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10、取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11、码放在微波转盘上。12、放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿;继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。

牛奶烤鸡蛋

食材：鸡蛋、牛奶、奶酪（可选）、葱

步骤：

1、用厨房纸巾蘸些橄榄油，涂在碗内侧。

2、把鸡蛋打到碗里，加一勺牛奶，喜欢奶油的话也可以用奶油代替。

3、用叉子搅拌，让蛋黄、蛋清和牛奶融合在一起。

4、用一张厨房纸巾把盘子覆盖住，放到微波炉高火加热50秒钟。

5、取出鸡蛋，加入碎奶酪和葱碎，放到微波炉高火烤30—45秒钟，美味的牛奶鸡蛋就做好了

微波炉在现代生活中的使用频率很高，不过可能很大一部分人因不了解微波炉食谱都只是作为加热食物使用，这无疑是将微波炉的功能浪费了。今天就随我来看看微波炉食谱大全及其做法，以供大家参考哦。

微波炉食谱大全以及做法

微波炉食谱——微波炉鸡翅

鸡翅用清水泡最少1小时，中途换水，在泡好的鸡翅正反面斜切2刀，加入洋葱丝和姜片，放入红酒、蚝油、酱油、食盐，要用手把料抓匀，让鸡翅上色、入味，腌制2小时（红酒的量要大一些），把腌制好的鸡翅码放在微波专用盒中，蜂蜜兑水化开，在鸡翅上刷上蜂蜜水，盖好盖子（盖子上一定要有透气孔），放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。

注意事项：选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。

微波炉食谱——微波炉蛋糕

一个全蛋至于碗中，手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉，手动打蛋器搅拌均匀，拌好的面糊有很好的流动性，把面糊倒入纸杯，装半杯满，入微波炉高火叮2分钟

烹饪技巧：多烤半分钟，蛋糕的低部会变得焦脆，又是另一番风味哈！

微波炉食谱——微波炉蒸鱼

准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨（这都是鱼档老板的活哈），洗净黄骨鱼切小块，小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀，把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油，入已装热开水的微波炉专用蒸锅，蒸锅入微波炉叮9分钟，叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。

烹饪技巧：加入陈皮可去除鱼腥味，同时另鱼的味道更丰富。

微波炉食谱——微波麻辣豆腐

材料准备好，将豆腐切小块，放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分，调入生抽和香醋，撒入麻辣粉，再撒上葱花即可。

烹饪技巧：可以加一些蒜末，更好吃哦。

微波炉食谱——梅菜扣肉

梅干菜泡发后，洗去泥沙，切碎，姜葱蒜切碎后放入电压力锅中用植物油炒香，放入梅干菜，加入蚝油、白糖、生抽、老抽调味，五花肉洗净放入压力锅中，焯水，等肉煮熟变色后起锅，将五花肉抹好老抽放入微波炉高火5分钟，上色取出切片，将切好的五花肉皮朝下摆在碗中，放入炒好的梅干菜，放进微波高火15分钟即可。

微波炉食谱——京都排骨

胡萝卜、洋葱、红椒切块，排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时，微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨，高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖，腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

微波炉食谱——微波香辣虾

把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会，在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末，微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟，取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟，取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀，盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。