备用食材:年糕150克,番茄2个,鲜红辣椒4个,蒜瓣4瓣,盐适量
制作步骤:第一,将西红柿用刀在底部化十字,锅里添上水,待水煮开后,放入处理过的西红柿,在锅中煮上几分钟的时间,取出来去皮后,切成块,然后放在料理机中打成番茄酱
第二,红辣椒清洗干净后切碎,蒜剥成瓣,连同之前打好的番茄酱,一同放入在料理机中,打成细腻的汁
第三,炒锅预热,倒上植物油,烧热至6成热的时候,倒入番茄辣椒酱
第四,翻炒几下后,便加上少量的水,熬煮至冒泡浓稠的状态
第五,汤汁熬得差不多的时候,将准备好的年糕到进去,翻炒至每块年糕上面都能均匀的沾满酱汁
第六,最后加上一点盐调味,喜欢吃甜的,可以再加上一点糖,做好之后,就可以出锅成盘开吃了
步骤/方式1
准备番茄、生菜、鸡蛋、年糕
步骤/方式2
锅中烧油倒入鸡蛋炒熟后盛出备用
步骤/方式3
倒入番茄炒出汤汁
步骤/方式4
加一勺番茄酱搅拌均匀
步骤/方式5
倒入年糕发货煮开
步骤/方式6
倒入鸡蛋继续煮
步骤/方式7
最后放入生菜碎
步骤/方式8
加适量盐和胡椒粉。搅拌均匀大火煮后就可出锅
步骤/方式9
好吃又低卡的番茄年糕汤,建议所有女孩把晚饭换成它!
食材:番茄2个、年糕少许、番茄酱少许
做法
1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。
2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。
3、番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下。
4、加入番茄酱继续炒。
5、加入年糕,炒匀。
6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。
食材
年糕半袋
泡菜适量,番茄酱2勺,清水少许,油少许
做法
1,准备材料,泡菜切碎,年糕解冻。
煮年糕
2,年糕放入热水锅里,先焯熟(约1分钟)。
3,炒泡菜
热锅下油,倒入切碎的泡菜,翻炒均匀。
4,加年糕
然后倒入焯熟的年糕。
5,加番茄酱
翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。
6,加水
加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠,加少许清水,中小火炒开即可出锅。
食材用量
年糕片400g、蒜泥1小勺、大葱1大勺、牛腩100g、酱油1大勺、盐1点、香油半小勺
年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃
料理方法
1、准备好食材
2、牛肉切块,和蒜泥、盐放在一起
3、蛋清和蛋黄分开,分别摊成鸡蛋饼,鸡蛋饼切丝
4、把牛肉和水放到砂锅中,中火煮熟
5、加入水,再煮10分钟
6、加入年糕、酱油,煮熟年糕即可。