水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。
苹果圆圆的，像柑橘一样大小。遍身滑溜溜的。没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”，最后，苹果熟透了，变得深红。没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。
苹果不仅味道好，作用也很多。
常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。西方有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容我。”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，苹果被科学家称为“全方面健康水果。
苹果有许多吃法，可以加工成苹果感苹果汁，苹果沙拉等……苹果含有许多维生素，多吃有好处喔！
一、猪肉虾仁小笼包
主料：面粉300克肥瘦猪肉300克小九节虾20个香菇6颗鸡粉5克五香粉3克
辅料：酱油10克料酒10克盐适量葱姜末适量酵母3克
制作工艺：
1.面粉300克，放入三克发酵母合成面团发酵
2.合好的面团盖上盖子发酵。
3.面发好一看就知道起多好
4.肥瘦猪肉切成小粒
5.九节虾去头去皮
6.挑出虾线切成小粒
7.葱姜蒜切末
8.锅烧热放入适量油
9.放入切好的肥瘦猪肉丁炒出油
10.加入葱姜蒜末炒
11.放入花椒粉，五香粉，鸡粉盐
12.在加入洋葱末
13.香菇洗干净切
14.放入香菇，虾仁
15.用筷子搅拌均匀可以包了
16.面团做成小剂子。
17.擀面皮包肉馅。
18.慢慢捏住包子，中间揪掉。
19.包好的包子放入木屉可以蒸了。
小笼包
主料猪肉300克面粉300克
辅料小葱1棵姜1小块料酒1小勺生抽2小勺白糖1小勺食盐5克酵母粉3克水250克
小笼包的做法
1.面粉加水，酵母，糖，盐
2.面粉和成光滑面团
3.盖上湿布发酵至2倍大
4.面团发酵时可以来准备馅料，猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒和食盐腌制10分钟
5.葱花和姜末加100克的清水浸泡约10分钟成为葱姜水
6.把肉馅往一个方向搅拌，缓缓加入葱姜水，直到肉馅吸足水分
7.肉馅饱和以后就可以包了，如果你觉得太软不好包，可以放冰箱速冻20分钟
8.面团拿出排气，搓成长条
9.用刀切出大小均匀的小剂子备用
10.取一个剂子擀成小圆片，包入馅料
11.包好收口
12.包好以后放入笼屉盖上盖子发酵15分钟左右13.
蒸锅水开之后放入小笼包，大火蒸8分钟，关火先不要打开盖子，焖2到3分钟即可
