食物模型有极其广泛的用途,其共有以下几点好处和优点:
1、食物模型可以极大的诱发消费者食欲无论在饮食店还是在超市,消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”,因此,食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的效果。据对成百上千模型用户进行统计的结果表明,采用食物模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高(其中最高的提高了300%),这些数字是产品价值的最好体现。
2、食物模型可以节省展示成本目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示,殊不知,如果要维护菜肴本身的“鲜度”,那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大,每月的电费支出也是惊人的。另外,真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型,不但可以节约能源,而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是一举两得的举措。
3、食物模型提高客人点菜效率高翻台率将带来更多效益,如果您的店面前应用了食物模型,客人可以在进入店内消费之前首先决定自己的消费需要。这在无形中提高了点菜效率,使店面的翻台率上升,增加了经济效益。
4、食物模型可以提高店面吸引客人的效果正是由于食物模型色彩艳丽,在中国应用属起步阶段,因此,首先采用模型的客户多数都达到了“与众不同、引人入胜”的宣传效果。客人从很远的地方被食物模型吸引进店的实例比比皆是。
做仿真食品模型的厂家很多,在郑州有一家,叫郑州哈喇仔仿真艺术有限公司的,在仿真菜品这块做的还是很专业的,我们美食广场有好几家都是在他那做的,服务态度等个方面都很好的。
1、“食玩”一词本身是从日本传来的说法,食玩简单来说就是附带食品的玩具。
2、在日本叫“玩果子”。另外有些国内的分类将快餐店儿童餐所附赠的玩具也归为食玩的一种,
3、“食玩”在日本的受欢迎程度不亚于扭蛋,而且历史悠久,甚至有人认为食玩就是随食品发售的扭蛋。