南方酒席菜谱
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)
9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
11.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
12.缘定三生福星照(山药炖三宝)
13.浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)
14.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
15.美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)
16.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
南方的家常菜有哪些
作为一名地道的南方人，广西，受天气常年炎热的影响，这里的人们很爱吃白切类似的菜谱，如：白切土鸡、白切土鸭、白切猪肚、白切鹅肠、白切猪脚等等。将主食材煮熟切放好，然后另外调一小碗白切的调料，白切的调料有：酸辣椒、酸姜、酸苋头、生蒜米、小葱头、纯正的花生油、生抽、白糖。当地的人还喜欢加点紫苏叶和指天椒，那味道就一个爽字。
当然，当地还有不少的美食：酸笋烩牛杂，菠萝炒鸭、上汤白花菜(当地比较湿热，白花菜去火)、酸笋炒牛肉、酸酸辣辣的老友粉、脆皮烤鸭、还有夜市摊上毕不可少的炒田螺，唉呀，说得我口水都想流，肚子怎么有些饿了呢，先去找点美食喽。
一家五口食谱一日三餐南方
一家五口食谱如下:早餐:地瓜粥，皮蛋瘦肉粥，猪肝粥，五谷杂粮粥，虫草花瘦肉粥，百和瘦肉粥，排骨春菜粥，油皮，素菜包，猪肉包，肠粉，汤粉，流沙包，白水煮蛋，煎蛋，豆浆，牛奶，轮换吃。
午餐:香煎各式鱼(带鱼，鲳鱼，五午鱼等等)肉炒青菜(油菜，麦菜，大头菜等等。
晚餐:煲汤(大骨玉米汤，鱼头豆腐汤等等)炒素菜，外加一个肉菜。
南方老人过八十大寿菜谱
八十大寿菜谱1，王八或乌龟象征长寿，黄鳝或龙鱼象征吉祥3，白菜或萝卜象征平安健康，4鸡蛋或鱼子酱象征金玉满堂，5核桃或大杏仁象征着福寿安康，6猪排或象征着吉祥如意，7扣肉或红烧肉象征着灿烂夕阳红，8，自己做些糯米清蒸丸子象征着团团圆圆合家欢，欢欢喜喜过寿诞
广东乔迁宴菜谱10个菜
1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
2.(鸿运当头)——乳猪拼盘
3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
7.(年年有余)——豉油蒸鱼
8.(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9.(花好月圆)——香菇扒时蔬
10.(幸福美满)——粤式炒饭
11.(永结连理)——美点双辉
12.(百年好合)——莲子百合红豆
