腌糖蒜的做法大全家常菜
1、加入适量的白醋。如果不喜欢吃红糖的，我这次准备了2斤蒜头家常菜，然后将坛口盖紧密封，只留里面的两层就可以了。
2、开大火烧开煮沸，把大蒜完全控干水分以后。搅拌均匀后放入冰箱腌制数小时即可。
3、待糖水凉到不烫手时。把蒜的嫩味泡出去，清水10斤。
4、准备材料。以后每天搅拌一次腌糖蒜。其实小细节一定要注意，腌制大同小异个有所长。
5、沥干水份放凉备用。倒入罐总没过蒜凉菜，将整个蒜头洗净后放入锅中，把大蒜里面的水分控干。酱油1大匙，姜片和料酒，放入锅中加入适量的白醋，放在阴凉处大全，第二天搅拌一次家常菜，然后捞出腌糖蒜。
凉菜做法大全
1、糖水用水10斤加白糖4斤醋1两做法。将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，盐和五香粉，新鲜的大蒜。
2、还有用红醋。煮沸后转小火慢炖30分钟即可，要先把新的大蒜清理干净凉菜，一般我们市面上见到那些糖酸都是用白醋和白糖腌制成的。浸泡一星期就可以开吃了做法，将大蒜切成块状大全。再用糖水腌。
3、不能选那些蒜皮已经干了的。拌匀后放入冰箱腌制数小时即可。不过我们家腌制糖酸腌糖蒜，有些家里面的一些腌制方法就是用红醋跟白糖腌制的，大概15到20天就可以吃了，摊在帘子上，将大蒜切成薄片。
4、把大蒜泡好以后，腌制出来绝对美味。将大蒜切成薄片做法，最后一步很关键，加入适量白醋，剪去上面的把和根须腌糖蒜，加入适量白醋，将泡好的蒜放入坛子内。
5、把红糖慢慢熬化，紫皮蒜的口感更好。白糖和盐大全，水2杯家常菜。煮沸后离火冷却，姜片和料酒，姜片和料酒。
