腌肉烧笋做法
1、咸肉割下来放锅里倒入没过肉的凉水，煮开拿出来清洗干净
2、咸肉放进电饭锅，再放入笋，加水没过食材
3、电饭锅按蒸煮键，根据肉的大小来选择时间，煮到肉能用筷子戳动就可以了
4、笋子继续煮，煮一两个小时都可以
咸肉竹笋莴苣汤最好吃的做法
冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。
3.咸肉洗净切块，择洗葱姜待用。
锅中热水，放入冬笋氽水去涩，捞出
4.锅中热水，放入冬笋氽水去涩，捞出
锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。
5.锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。
放入一大碗水，大火煮沸改小火煮40分钟。
笋烧古老肉怎么做
1、主料：腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、葱片适量、姜片适量。
2、将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐、鸡粉、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
春笋河虾咸肉做法
一、用料：春笋，河虾，咸肉，磨菇，小青菜各适量。
步骤2、竹笋去壳洗净，切成滚刀块
步骤4、小青菜去黄叶，浸泡洗净沥干待用
步骤5、烧锅中加入大半锅水，加咸肉烧开
步骤6、加入竹笋块、蘑菇烧开，转小火煮约三十分钟
步骤7、加入小青菜烧开，加适量盐、极少量味精调味即可。
咸肉烧笋的做法
1、咸肉割下来放锅里倒入没过肉的凉水，煮开拿出来清洗干净
2、咸肉放进电饭锅，再放入笋，加水没过食材
3、电饭锅按蒸煮键，根据肉的大小来选择时间，煮到肉能用筷子戳动就可以了
4、笋子继续煮，煮一两个小时都可以
