大列巴抹茶红豆的做法
1、1/13材料先备好,面粉跟抹茶粉过筛混在一起,酵母跟温水混合均匀。
2、2/13糖、盐不要跟酵母放在一起,材料混合均匀。
3、3/13揉五分钟,其间太干加一点水,太湿就加面粉,水没用完没关系欧。
4、4/13取一盆子抹一层奶油>面团放进去>保鲜膜(或盖子)包起盆子不要有空气进去>发酵一小时左右(两倍大)。
5、5/13发酵完后,先略切一半,再各切成三等份(一块约110g)>再揉成圆形
6、7/13接着手揉成长条形,再桿平。
7、8/13在面皮下方包入密红豆,别太贪心包太多欧~(卷的时后可以用汤匙辅助把馅轻轻压进去)
8、9/13卷完收尾的地方收紧(像包水饺)朝下。
9、10/13右边压出一个圆形>再卷起来。
10、11/13进烤箱38度发酵40~50分钟。
11、12/13煮糖水>贝果放进去烫一面各20秒。
12、13/13进烤箱190度烤15~20分钟,就出炉啰
红豆汤圆怎么做好吃
材料主料:红豆100克、汤圆面300克;辅料:红豆汤圆1红豆备好2糯米粉备好3汤圆面和好,掰块4包好了,等水沸了就下锅吧,
红豆汤圆的做法
红豆300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙
做法1.红豆洗净,用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。
6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
红豆冷饮怎么做
1、取冰块200g约10块,加牛奶150g,破壁机搅拌打碎,倒入杯中,再放入红豆2/3,浇上适量花奶和炼奶,
2、剩下的红豆放入杯中,浇上适量花奶和炼奶,一杯红豆牛奶冰就做好啦!享受清凉夏日吧!加上一颗冰激凌球就更棒啦,红豆雪糕冰??
3、若加上煮好过凉水的小圆子,浇上花奶炼奶,就是红豆小丸子冰啦,棒棒哒??
4、若加上黑糖仙草,加上炼奶和花奶,就是红豆仙草冰啦!是不是感觉自己特别棒?!MissUnicorn独角兽???会尽快给出仙草冻的做法以及各种圆子的做法,哈哈
红豆馅汤圆的做法
8/9等开水煮沸后才能下汤圆,汤圆漂浮起来的时候就证明已经熟了,捞起来放在碗里,上面撒些红糖,好吃极了,慢慢享用吧