荷兰豆炒肉的做法川菜
材料主料：荷兰豆300g、瘦肉100g；
辅料：红甜椒小半个、姜片少许。
1.将瘦肉切片，
2切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀，
3将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状，
4锅中放油烧热放入姜片，
5倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒7红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
荷兰豆炒肉最正宗的做法
1，主料：荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两；
2，辅料：油适量、盐适量、酱油适量，味精适量
3，荷兰豆择去老筋，洗净备用，芹菜洗净，切段备用。腊肉切片备用
4，热锅，倒入少许油，倒入腊肉翻炒
5，倒入荷兰豆，炒至断生
6，,加入芹菜，炒至荷兰豆熟
7，，加适量盐和酱油，翻炒均匀，放味精，炒几下出锅，装盘
荷兰豆炒肉片最正宗的做法
最正宗的做法:
1.准备原材料，荷兰豆去经洗净，瘦肉洗净切片！锅里放油，放入肉片炒至断生！
2.锅里放油，放入肉片炒至断生！加入生抽和料酒，翻炒均匀加入荷兰豆！
3.加入生抽和料酒，翻炒均匀加入荷兰豆！继续翻炒二分钟，加入糖，盐调味！
4.继续翻炒二分钟，加入糖，盐调味！翻炒均匀就可以出锅装盘了！
荷兰豆炒肉片怎么做好吃
主料：荷兰豆300克，五花肉100克，红椒少许
辅料：食盐3克，高鲜味精2克，白糖2克，鸡精2克，李锦记精选生抽1汤匙，白胡椒粉2克，色拉油20克，葱1段，姜1片，蒜1瓣
做法步骤：
步骤1
荷兰豆要挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜，摘掉两头的筋，红椒切成块
步骤2
把五花肉切成薄片，锅里放水加一点盐和色拉油待水开后，放进荷兰豆煮到翠绿，煮熟老出待用
步骤3
锅里放少许油待油热后放进五花肉翻炒，待五花肉出油后把五花肉出的油倒出来，然后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道，倒入荷兰豆出锅即成
