珍珠奶茶做法步骤红糖(珍珠奶茶的制作方法)

大家好，今天给各位分享珍珠奶茶做法步骤红糖的一些知识，其中也会对珍珠奶茶的制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

黑糖珍珠奶茶怎么做

阿萨姆红茶包 7g/全脂奶粉 25g/舒克曼红糖 80g/水 40g/黑糖珍珠适量

1、大火煮沸一锅水，倒入搓好的黑糖珍珠，煮至浮起后再煮一分钟。

2、捞出后放入冰水中冷却，沥干。

3、在锅里倒入舒克曼红糖，加入40g水，边搅边煮一分钟，制成黑糖浆。随后将糖浆倒入冷却的珍珠里，以至珍珠充分吸收黑糖汁。

4、红茶包用300mL沸水冲泡10分钟。再加入奶粉和珍珠搅匀。装杯即可。

珍珠奶茶制作方法和配方

用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。

2、红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。

3、趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。

4、将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。

5、烧一锅水，水开放入珍珠，浮起后再煮10分钟左右（依珍珠大小调节时间）。

6、捞出珍珠，放入冷水里，使珍珠不粘粘成团，同时更Q弹。

7、100ml水烧开，放入红茶包，稍煮片刻至出茶色，取出茶包加入150ml牛奶，小火煮至牛奶冒小泡泡，关火放凉备用。

8、50g红糖，100ml水混合，煮至红糖融化沸腾。

9、捞出珍珠，沥干水分，放入红糖水里。

10、中小火边煮边搅拌至红糖黏稠，珍珠颜色变深，关火，稍放凉备用。

11、取一个杯子，沿着杯壁放入黑糖珍珠，使杯壁上挂上红糖液，倒入煮好的奶茶，即可饮用。

怎么做珍珠奶茶简单的方法

1.粉圆（珍珠）易初莲花有卖（有彩色和黑色两种）

将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，

炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟

然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了

在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破

待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，

若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可。

珍珠当天吃完，第二天就不好了。

既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！

原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些

原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。