各位老铁们好,相信很多人对家用电烤箱推荐2023都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于家用电烤箱推荐2023以及家用烤箱排名前十名的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、2023年上海烘焙展有哪些产品
1、因为烘焙展是一年一度的活动,每一届展会的参展商和展示的产品都不相同,而且在未来的两年中,市场和科技都可能会发生变化,导致新的产品涌现出来,因此不可能确定2023年上海烘焙展会展示哪些产品。
2、如果您对烘焙产业感兴趣,可以关注近期的烘焙展信息,或者关注烘焙行业的发展趋势和创新技术,以此推测未来的烘焙产品可能会有哪些改变与进步。
二、2023枣花馍怎么做
食材:面粉300克左右,酵母6克、白糖1调羹、红枣适量。
1、面粉中加入1调羹的白糖,搅拌均匀使面粉与白糖充分混合,酵母粉用温水化开,少量多次的倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直至搅拌成絮状后,揉成比较光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方使其发酵。
小贴士:白糖能给酵母粉提供充足的养分,在和面时加入白糖可加速面团发酵的速度,加入白糖后枣花馍闻起来也更香甜。面团在发酵过程中需要适当的温度和湿度,冬季室内如果比较冷,可以在蒸锅中加入适量的清水,开火将水烧至55度左右后关火,放入笼篦,将放有面团的容器密封好,放入蒸笼中盖上盖子,这样可以给面团提供一个适合的发酵环境,更利于面团发酵。
2、红枣用清水冲洗掉表面的杂质后,加入少量的面粉和盐,用手搓一搓洗去杂质。红枣比较干需要提前浸泡。
小贴士:红枣表面凹凸不平,面粉有很强的吸附力,可将藏在红枣褶皱处的杂质清洗干净,而盐有杀菌的作用,经过这样清洗的红枣更安全卫生。
3、大约30分钟后面团已经发酵好了,体积膨胀为原来的2倍,案板上撒干面粉,将发酵好的面团取出放在案板上,反复揉面排气。
4、取一个较大的面团,揉光滑后擀成一个直径为20厘米左右的面饼,在边上切两道,之后划成斜线,再用切一刀后将斜纹的中间推进去,这样反复几次,一个好看的底座就做好了。
5、剩余的面团分成大小相等的小剂子,搓成长条后按扁,将控干水分的红枣放上裹住制成枣花。
6、将做好的枣花一头蘸水,黏在刚做的底座上,之后将其一个个的都黏上就可以了。
7、做好后的枣花馍放入蒸锅中继续发酵10分钟后,开大火蒸15分钟左右,蒸好后不要着急掀开锅盖,要焖5分钟左右,即可出锅
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