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香菇汤的做法有哪些 香菇汤的做法大全家常
很多人在饮食烹饪的过程当中都是比较喜欢吃香菇的,而且香菇营养美味,所以备受喜爱,那么香菇用来熬汤,应该如何动手完成,以及需要通过哪一些食材进行搭配呢?还是看看一下介绍的香菇萝卜汤,以及香菇肉片汤的做法吧。
1.将香菇洗净,切成细丝,备用。将豌豆苗摘洗干净,下沸水锅焯一下,捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮,切成丝,入沸水锅中氽至八成熟。
2.锅置火上,加黄豆芽汤及料酒,大火煮沸,加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝,煮沸后,放入豌豆苗,加精盐、味精,再煮至沸即成。佐餐食,量随意。
1.瘦肉切薄片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
2.锅里油烧热后,姜丝、蒜末煸油,倒入香菇翻炒1-2分钟。
3.接着,汤碗盛大半碗水倒入锅中烧开后,倒入腌好的肉片,加少许盐、芹菜、青红辣椒,2分钟后出锅。
1、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。
2、香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。
3、砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。
4、煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
香菇鱿鱼汤的家常做法
1、1.先将水发鱿鱼洗净后切成斜方块,放在开水中焯一下,捞出沥水;香菇去蒂,洗净切片。
2、2.炒锅上火,放油烧热,放入葱花、肉末、冬笋片、香菇片煸炒,放入清水,然后放入浸泡过的虾仁及料酒、精盐、白糖。煮开后放入鱿鱼片,烧开后撇去浮抹,用水淀粉勾薄芡,放入味精、胡椒面,淋上香油即成。
3、鳝鱼又称黄鳝,属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克,脂肪0 9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1 6毫克,维生素B,0 95毫克,维生素B,0
4、滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
5、两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
6、香菇鱿鱼排骨汤,味道既香又鲜,香来自香菇,鲜来自鱿鱼。香菇鱿鱼都是用干货,家中可常备一些,想吃了,买上根排骨炖上就行,十分方便。下面,我们就来做一个两到三人量的香菇鱿鱼排骨汤。
7、取小鱿鱼干一只,冲洗干净,注意要去掉中间透明的骨头。
8、排骨也洗净。材料就都准备好了。
9、把食材全部放入电炖锅中,加大概500毫升的清水。
10、电炖锅通电调到自动挡,炖大概3个小时左右。如果中午吃,早上九点之前一定要炖下去哦。
11、吃之前记得根据个人口味放适量的盐、味精。
鲜香菇汤的做法
1、首先,我们要准备好需要的食材:香菇4颗、瘦肉100克、料酒8克、生抽5克、香醋2克、生姜5片、大蒜2瓣、小葱2颗、食用油适量、食盐适量。
2、步骤一、先将香菇清洗干净,然后去除里面的水分,再切成片。做汤一定要用鲜香菇,这样才能鲜美好喝。
3、步骤二、香菇切好之后放进碗里,然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中,盖上盖子焖上片刻。
4、步骤三、生姜清洗干净之后去皮切成片;大蒜去皮清洗干净切成片;大葱择洗干净切成段;瘦肉清洗干净切成片放入碗中,放入适量的料酒和生抽搅拌均匀。
5、步骤四、炒锅加热之后放入适量的食用油,烧热之后放入生姜和大蒜炒出香味。
6、步骤五、然后放入肉片开始翻炒,直到炒之变色发白为止。
7、步骤六、然后将泡好的香菇连同里面的水一起放入锅中。
8、步骤七、大火烧开之后,再煮上2分钟,然后放入适量的食盐和香醋调味,搅拌均匀就可以出锅了。
9、步骤八、汤鲜味美的香菇肉片汤就这样做好了,荤素搭配,营养也比较丰富!
关于香菇汤做法家常,豆腐汤的做法大全家常的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。