大家好，关于香辣蟹干锅花样做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干锅牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！
七欣天干锅香辣蟹的做法
1、平时的时候都一定有吃过螃蟹，正是秋天的季节，螃蟹在平时比较常见，除了可以做清蒸螃蟹，还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高，平时可以补钙，还能滋补身体，一般在做螃蟹的时候需要切成块，不能整个制作。
2、菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一，口味麻辣鲜香。大闸蟹公认为清蒸最佳，但香辣蟹着实为一道不可多得的川菜美味。端上来油色红亮，红绿相间，浓烈的散发出香料和蟹肉的味道，辣味沁入蟹肉，把鲜味衬托的高山仰止。
3、大闸蟹4只土豆1个莴笋200克山药200克蒜6瓣小红尖椒5个八角2个洋葱1/2个姜30克大葱30克花椒10克香菜适量调味汁材料：水100毫升料酒30毫升生抽30毫升豆豉酱30克糖5克盐适量腌蟹调料：淀粉20克白胡椒粉10克盐5克
4、土豆、莴笋、山药去皮切条，洋葱切块。
5、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。
6、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。
7、取一个锅，加入足量的水，放入莴笋，山药，汆水，捞出沥干，备用。
8、取一个锅，加入足量的水，放入莴笋，山药，汆水，捞出沥干，备用。
9、同一锅水，放入一半花椒，一半生姜片
10、放入切好的大闸蟹，汆水，捞出，沥干。
11、取一个大碗，放入沥干水的大闸蟹，放入腌蟹调料，腌制15分钟。
12、取一个锅，加入足量的油，将大闸蟹炸至金黄色，捞出，用厨纸吸去多余的油份，备用。
13、用同一锅油，炸土豆条至金黄色，捞出，沥油，备用。
14、热油锅，小火，放入红尖椒、蒜头，翻炒至蒜微黄，加入大葱、姜片、八角，花椒、洋葱炒香。
15、放入莴笋、山药、土豆，翻炒3-5分钟。
16、放入豆豉酱、料酒、生抽、糖，翻炒均匀。
17、倒入大闸蟹，翻炒均匀，倒入水，盖上锅盖，小火焖10分钟。
18、大火收汁，放入盐调味，放上香菜，即成。
干锅香辣蟹怎么做
1、平时的时候都一定有吃过螃蟹，正是秋天的季节，螃蟹在平时比较常见，除了可以做清蒸螃蟹，还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高，平时可以补钙，还能滋补身体，一般在做螃蟹的时候需要切成块，不能整个制作。
2、菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一，口味麻辣鲜香。大闸蟹公认为清蒸最佳，但香辣蟹着实为一道不可多得的川菜美味。端上来油色红亮，红绿相间，浓烈的散发出香料和蟹肉的味道，辣味沁入蟹肉，把鲜味衬托的高山仰止。
3、大闸蟹4只土豆1个莴笋200克山药200克蒜6瓣小红尖椒5个八角2个洋葱1/2个姜30克大葱30克花椒10克香菜适量调味汁材料：水100毫升料酒30毫升生抽30毫升豆豉酱30克糖5克盐适量腌蟹调料：淀粉20克白胡椒粉10克盐5克
4、土豆、莴笋、山药去皮切条，洋葱切块。
5、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。
6、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。
7、取一个锅，加入足量的水，放入莴笋，山药，汆水，捞出沥干，备用。
8、取一个锅，加入足量的水，放入莴笋，山药，汆水，捞出沥干，备用。
9、同一锅水，放入一半花椒，一半生姜片
10、放入切好的大闸蟹，汆水，捞出，沥干。
11、取一个大碗，放入沥干水的大闸蟹，放入腌蟹调料，腌制15分钟。
12、取一个锅，加入足量的油，将大闸蟹炸至金黄色，捞出，用厨纸吸去多余的油份，备用。
13、用同一锅油，炸土豆条至金黄色，捞出，沥油，备用。
14、热油锅，小火，放入红尖椒、蒜头，翻炒至蒜微黄，加入大葱、姜片、八角，花椒、洋葱炒香。
15、放入莴笋、山药、土豆，翻炒3-5分钟。
16、放入豆豉酱、料酒、生抽、糖，翻炒均匀。
17、倒入大闸蟹，翻炒均匀，倒入水，盖上锅盖，小火焖10分钟。
18、大火收汁，放入盐调味，放上香菜，即成。
香辣螃蟹怎么做,九子香辣蟹,干锅香辣虾的做法
1、将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。
2、再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。
3、生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。
4、炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热。
5、等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。
6、炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。
7、将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁。
8、加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟
香辣蟹干锅花样做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干锅牛肉的做法、香辣蟹干锅花样做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
