大家好，今天小编来为大家解答菜汤年糕的做法窍门这个问题，汤年糕里放什么配菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
青菜汤年糕的做法步骤图,青菜汤年糕怎么做
主料里脊肉100克年糕260克小青菜60克胡萝卜30克辅料亚麻籽油10克精盐适量淀粉适量
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤11.里脊肉洗净先切片，加入盐，亚麻籽油，淀粉，调匀先腌制着。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤22.把年糕，小青菜，胡萝卜洗净，涉青菜不用切了，胡萝卜切成自己喜欢的样子。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤33.起锅烧上水，水开后放入年糕煮软。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤44.捞出备用。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤55.另起一锅，把水烧开。放入腌好的里脊肉，煮烫变色，基本就熟了。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤66.加入胡萝卜，小青菜煮烫熟了就好，安自己口味调好汤料，我这边不用再加调料了，口味的比较清淡哈。
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤77.将调好的汤料倒入事先备好的年糕中拌匀就可以了。
豆腐青菜汤年糕的做法步骤图,怎么做好吃
豆腐青菜汤年糕的做法步骤
主料：
黑木耳适量、香菇适量、年糕条250g、白玉豆腐1盒
生姜适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量
麻油适量、香菜适量、蛋皮适量、盐适量、红薯淀粉适量
2.小香菇/黑木耳泡发，泡发的水待用；
3.小香菇/黑木耳洗净后切碎，待用；
8.下香菇/黑木耳碎翻炒均匀，淋适量料酒、盐、生抽，炒至断生；
9.倒入之前泡发香菇的水（底部渣滓去除），下入切碎的白玉豆腐；
10.下入年糕条，煮至年糕软糯后倒入水淀粉勾芡；
11.摊好的蛋皮切成细丝，香菜洗净后切碎；
12.出锅前倒入打散的蛋液，搅拌均匀后起锅，盛入碗中，撒上黑胡椒粉，码上蛋皮、香菜，淋上麻油即可；
年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃
年糕汤想必很多人都吃过，亚洲很多国都有吃年糕汤的习惯，包括中国、韩国、朝鲜等，那么对于家常式年糕汤的做法是怎么个步骤呢，下面我们来看各种做法图解。
年糕片400g、蒜泥1小勺、大葱1大勺、牛腩100g、酱油1大勺、盐1点、香油半小勺
2、牛肉切块，和蒜泥、盐放在一起
3、蛋清和蛋黄分开，分别摊成鸡蛋饼，鸡蛋饼切丝
4、把牛肉和水放到砂锅中，中火煮熟
6、加入年糕、酱油(可以加适量盐)
材料：年糕4条、生菜1颗、鸡蛋1个、葱1根、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、清淡口味、烧工艺、十分钟耗时、简单难度
1年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注;我买的年糕条是火锅专用的。
10煮年糕的时候，做好勾芡。待用。
11淋入鸡蛋液。注;可以放在碗中打匀。
12放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注;生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。
13出锅。没看到年糕吧，都在碗底了。
14捞一个年糕看看，很软，有嚼劲。
小窍门：另注;没有放植物油，喜欢的也可以放，少吃油还是有利于健康的。使用的厨具：炒锅
菜汤年糕的做法窍门和汤年糕里放什么配菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
