北极甜虾的最佳吃法
北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。
北极虾生长在数百米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形比一般暖水虾小。
捕捞北极甜虾使用的是大型的现代化渔船，销往中国的主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。
北极甜虾大多数含有虾籽，虾籽中一般蛋白质含量比较高，而且含有虾青素，营养丰富，吃起来也是香香的。
由于北极虾的生理结构特殊，胃部长在头部的位置，并经常吃深海中的浮游生物，当被捕捞起网过程中，大气压力快速变化，容易造成胃部破裂，就造成了黑头现象。（无危害，不影响新鲜度和品质）
北极甜虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期的保存。需要注意的是：已经解冻的甜虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
推荐解冻即食，将北极甜虾自然解冻直接食用，夏日可解冻至8分程度，入口冰爽，丝丝甜味紧随其后......好吃，根本停不下来~
材料：甜虾，葱、姜、蒜，红椒，头抽，番茄酱，辣酱，红酒，盐，糖
做法：1、配料准备好，调汁事先调好，甜虾洗净去头
2、热油下虾煎半熟，下姜，蒜和红椒倒入调汁
做法：1、虾去头去肠开背，洗净后沥干水分，蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时；
2、平底锅加少量油，放入虾煎至壳红肉熟，把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，撒上黑胡椒颗粒即可。
2、加入少许盐、生粉、胡椒粉腌制半小时
3、放油入锅（比炒菜用油多些），油热后放入北极虾煎炸一会儿即可出锅
北极甜虾正确吃法
1、北极甜虾正确吃法有：解冻后直接食用，去皮加配料炒制，涮火锅。
2、北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。
3、目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。
4、北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
5、解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
北极甜虾怎么煮
1、姜适量辣油几滴葱适量蒜适量料酒适量生抽一勺耗油半勺白糖一茶勺麻油几滴陈醋几滴
2、2锅里放水，加适量料酒，姜块，葱大火烧开
3、3北极甜虾入锅，大火煮一分钟就好
4、4准备调料：一勺生抽+半勺耗油+几滴麻油+几滴陈醋+几滴辣油+葱花+蒜末+姜末搅拌均匀
5、5第一种吃法：甜虾装盘即可蘸酱食用
6、6第二种吃法：把调汁倒入甜虾中，拌匀食用
7、7第三种吃法：剥去虾壳去虾头虾尾，虾仁摆盘，蘸酱食用
8、8第四种吃法：自然解冻后直接剥虾仁，蘸酱生吃
9、北极甜虾，又称北极虾。虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料！\n北极甜虾的肉质鲜美甘甜，有嚼头，Q弹肉质干净有劲道。
