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冰糖雪梨是谁发明的
魏徴，冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和绝对是统一~最早市面上就是他家的！但是不好喝~我妈说应该叫冰糖糖水儿~没有梨味儿~康师傅的最好喝！中止咳的功效。冰糖雪梨的发明者是魏徴。
梨膏糖是怎么发明的
1、梨膏糖既是糖，又是药。是魏徵发明的。
2、唐朝时，魏徵侍母甚孝。老母亲经常咳嗽，但嫌煎药味苦。魏徵想到老太太素爱吃梨，便想，何不用梨汁加糖配上药物让老太太吃呢。于是取杏仁、川贝、茯苓、桔梗等，熬成膏汁，老太太果然吃得津津有味，一连吃了十来天，病情痊愈。
3、消息不胫而走，朝廷内外凡有咳嗽气喘者，都来向魏宰相求教良方。魏大人也无偿献出，代代相传，精益求精，就成了梨膏糖的配方。
4、卖梨膏糖原先并非上海独有，它的配方也不神秘，关键是选料和熬制道地，故而这个行业在民间流传了数百年，特别是江南一带各城乡都有。但到了清末民初，上海发展为大码头后，各地卖梨膏糖的小贩便纷纷来老城厢分一杯羹。从此，上海的梨膏糖不仅是一种风味药食，而且成了一种风情的载体。
5、城隍庙的上海梨膏糖商店创建于咸丰五年，也就是公元1855年，至今已有150个年头。在这家老资格的梨膏糖商店里，止咳梨膏糖、胖大海梨膏糖、开胃梨膏糖……百果的、玫瑰的、豆沙的、松仁的……应有尽有。
冰糖炖雪梨谁发明的
1、冰糖炖雪梨是唐朝的邹和尚发明的，邹和尚云游四方，醉心于当时国内外各种科技，尤其留意从印度等地传来的制糖技术。
2、冰糖以传统工艺加工自然结晶而成。俗称天然冰糖。可作为糖果食用或作为高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
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