酒炖淡水鳗鱼
1、1，青红酒炖鳗鱼是一道富有营养的家常菜，鳗鱼属于白肉，含有的脂肪少多长时间，富含大量的蛋白质，可以补充胶原蛋白等鳗鱼，因此有助于身体的发育，但是不会使人长胖。鳗鱼非常适合身体虚弱的人使用，可以活血化瘀淡水鳗。
2、但鳗鱼美中不足的一点是它几乎不含一点维生素，因此常常和蔬菜搭配烹饪。而提到用来的炖的酒，其实可以使用青红酒炖鳗鱼淡水鳗，青红酒富含大量的维生素多长时间，正好可以与鳗鱼互相弥补营养成分种类的缺乏。
3、说到青红酒，不一定所有读者都了解，它没有像红酒那么普及。青红酒是福建一带特有的发酵酒，选用了闽江江畔的糯米，利用秘制的白曲进行发酵，采用传统酿造工艺与现代生物技术酿制而成鳗鱼，酒体呈现出琥珀色，是偏红色的黄色液体，因此得名青红酒淡水鳗。
4、青红酒有生津补血，活络筋骨的功效鳗鱼，常被用于调养身体多长时间。青红酒除了单喝之外，还可以炖肉类，例如鲜美的鳗鱼，下面介绍青红酒炖鳗鱼的做法。
5、首先准备材料鳗鱼，可根据自己饭量和口味调整。鳗鱼250，青红酒适量200。莲子淡水鳗。
半酒炖鳗鱼要多长时间
1、4，步骤一淡水鳗，将鳗鱼切成块状。蒜也要切块。5鳗鱼。在盛满鳗鱼的碗中倒入100青红酒，加上调味料，搅拌均匀多长时间，静置20分钟。
2、步骤三鳗鱼，在油锅上倒入少许油，油沸时加入鳗鱼，等到油锅发出鳗鱼香味的时候淡水鳗。蒜也放入锅中多长时间。过一会之后再倒入100青红酒和适量水，加入莲子和枸杞鳗鱼。7淡水鳗。
3、30分钟后，将青红酒炖鳗鱼汤倒入容器中即可以食用。一道香喷喷的，营养超级丰富的青红酒炖鳗鱼汤就做好啦多长时间，快来试试吧，犒劳你的胃鳗鱼，
4、鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断多长时间，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪。放入少许红酒。
5、生抽葱姜蒜腌制下入味半小时。锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅两面稍煎一下淡水鳗。
