翻糖蛋糕做法步骤
1、一，翻糖蛋糕自学教程的做法步骤图，怎么做好吃。1图解，不知道大家对翻糖熟不熟悉，做翻糖蛋糕要用到两种翻糖做法，一种是干佩斯，塑型用翻糖，一种是翻糖膏，做糖皮正确，也就是盖在蛋糕上的那层皮，
2、2蛋糕，先拿了块干佩斯做糖花试试吃法，把小块干佩斯揉软。再用切模切出花瓣，之后再手工调整造型这就是我第一次的两朵花步骤，干佩斯太硬。花瓣支楞着，花边还有裂纹。
3、这可怎么是好正确，这么硬的面，难道就废了。想了想做法，往干佩斯里和了点白油。是不是好些了，面柔韧了很多，花边也没有裂，不过按我的要求，花瓣还是不够生动。
4、头大概压出眼窝和鼻子的轮廓，由于我是在铁丝上补的翻糖，所以手脚很难弄均匀现在看得出是什么造型了吧~~。5图解，原先的想法是女孩坐着拉小提琴。我之前不是说翻糖在制作过程中很软吗翻糖，而干得又很快，一旦干了就完全不能修改图解。
5、胳膊咔崩断了，只好砍了胳膊蛋糕。还加了帽子和头发画了眼睛，人偶基本完成。
翻糖蛋糕正确吃法图解
1、6吃法，上面是第一天，第二天开始烤蛋糕，没错这个蛋糕我整整做了两天因为翻糖很重做法，威风和海绵蛋糕都容易被压垮翻糖，所以一般都用重油蛋糕胚，只有做了才知道。不要命也不要钱做法。多烤两个杯子蛋糕的作用是这个翻糖，先模拟一下。
2、8蛋糕。糖粉和蛋清做成蛋白糖霜，抹在蛋糕外面，粘糖皮用的。9步骤。
3、这次不是干佩斯。延展性非常好，包蛋糕胚专用。
4、蛋糕包好后，激动人心的时刻来啦，来来来吃法，快把我的娃娃放上去。翻糖蛋糕的做法根据图案不同稍有差异，以下以梅花翻糖蛋糕为例说明做法。
5、8寸蛋糕+6寸蛋糕，低粉150克，色拉油150克鸡蛋300克糖150克，香草粉5克盐少量。3图解。糖粉200克黄油100克蛋白50克。粉红色素橙色色素咖啡色素粉扑步骤，糖粉+熟玉米淀粉。
