各位老铁们好,相信很多人对一碗米饭的营养成分都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于一碗米饭的营养成分以及上一碗米饭的时间 全文的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一碗饭含多少营养
):说到健康,人们就会想到保健品、药品……其实米饭才是一种更简单、更实惠的营养品,除了提供生理活动的能量外,大米在保健、美容方面还有其它独特的功能。比如糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。又如漫长而炎热的夏季即将来临,我们的肌肤也逐渐受到紫外线的侵害,这时不妨用鲜花和大米一起熬成花粥,这样既养颜又调养身心。因为许多鲜花中含有各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维生素和微量元素等,可增强皮肤细胞活力,并调节神经,促进人体新陈代谢。而且不同的鲜花粥也有不同的美容功效,例如:玫瑰花粥可使肌肤更加细腻有致,还有镇静、安抚、抗忧郁的功效;茉莉花粥可解除胸中陈腐之气,令人神清气爽,调理干燥皮肤和抗衰老的功效;菊花粥具有散风热、清肝明目和解毒的功效,常食还可防治风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛等病,对高血压患者还有降压的效果;杏花粥可预防粉刺和黑斑的产生等等。相信女士们可以针对自己的情况找到一种均衡有营养的米类饮食结构。至于主持人所说的米饭与肥胖问题,只要从米饭中摄取的能量通过机体活动(如体育活动)消耗掉,不造成营养过剩,就没有必要担心吃米饭会引起肥胖。
一碗白米饭的碳水含量
一碗白米饭的碳水含量,米饭是我们中国人饭桌上必不可少的一种主食,但是现在很多减肥的人是不吃米饭的,因为他们觉得米饭的碳水含量很高,那么一碗白米饭的碳水含量是多少呢?
100g米饭的碳水化合物含量是26.3g,一碗米饭的重量大概为150g,碳水化合物的含量是40g。但是米饭的热量也比较高,每100克米饭之中含有170大卡的热量,摄入过多容易引发肥胖,所以建议不要吃太多。
米饭中的碳水化合物含量达到70%,摄入体内之后这些碳水化合物容易转变成糖分,容易升高血糖,所以糖尿病的患者不建议吃太多的米饭。
除了碳水化合物以外,米饭之中还含有少量的蛋白质、脂肪和钠离子、铜离子等矿物质。摄入体内可以增强人体的免疫力,平衡体内的离子水平。
常见的红豆、黄豆、黑豆、绿豆等豆类食物,含有丰富的碳水外,还含有大量的蛋白跟维生素,饱腹感比米饭强多了。煮饭的时候,可以抓一把豆类食物一起蒸熟,做到粗细粮食搭配,营养更均衡,促进身体肠胃的蠕动,抑制血糖上升速度,提高减肥速度。
平时常见的红薯、土豆、淮山等食物,都属于薯类食物,不属于蔬菜,这些薯类食物可以替代米饭,充当主食。
如果你把薯类食物当成蔬菜,吃了米饭的同时还吃土豆跟淮山,就容易导致碳水摄入量超标,血糖上升引发肥胖。而单纯用薯类食物替代主食,饱腹感会很强,可以降低对其他食物的欲望,控制热量摄入,同时抑制脂肪的生成,帮助减肥。
3、糙米、小米、薏米、燕麦等粗粮
这些粗粮加工次数比较少,含有多种矿物质跟维生素,饱腹感强于米饭,有助于控制血糖,降低体重。这些粗粮跟米饭的.比例为1:1,粗细结合营养最好,可以做成粗粮粥,补充身体所需多种营养,有助于减肥。
一碗白米饭的热量是可以达到232大卡的,对于我们减肥是没有影响的,我们不需要刻意的不吃米饭,可以少吃,保证身体每天所需的最低热量。
米饭的热量主要来源于淀粉的水解,如果吃太多米饭,那么是很容易会引起肥胖的,然而,大家想要减肥可以通过运动的方法以及控制自己的饮食问题。
由于各家用的大米品种不尽相同,米粒涨发情况不同,偏爱吃米饭的软硬不同,所以加的水多少不同,因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准,或不太有普遍意义的,用生米计算才相对准确。
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡,《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)蒸米饭的平均热量是116千卡。
米饭1碗(瓷碗)大约200克。食物包装上标500kj,但这是能量,要换算成卡路里,所以要除以4.184,即500/4.184=119.5大卡,这就是它的卡路里。
千焦是能量单位,卡是热量单位,所以要换算:
1千卡/1大卡/1卡=4.184千焦(kJ)
比如,食物包装上标500kj(这是能量,要换算成卡路里,所以要除以4.184,=119.5大卡,这就是它的卡路里)
食物包装上标的是能量单位,(如果后面是kj),那就都要除以4.184,
如果后面是kcal,那就不需要除以4.184了,因为这已经是卡路里的单位
米饭1碗(瓷碗)(200克)232大卡(一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡)
米饭1盒(快餐饭盒)(300克,满满一盒,与餐盒高度齐平,压的紧紧的348卡)
米饭的营养素含量(每100克):热量(大卡)116.00碳水化合物(克)25.90
100克米饭约满满3汤勺(吃混沌的白陶瓷汤勺),下面有图(盘子重量已去)
所以,家里的碗一碗饭约232大卡(最多),中午和晚上各1碗饭才400多大卡,再加吃的菜,中午和晚上总共1000大卡多点,加上早上早点的热量,白天再吃点水果,达到1500大卡左右是正常,也是肯定的(减肥这样吃也不会胖,只要你多运动了!)
人正常吃饭每天需要的热量女性1700大卡左右男性最少2000大卡左右
米饭中的碳水化合物含量高达70%。米饭中除了含有碳水化合物以外,还含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
碳水化合物是由碳、氢、氧组成的,因为它含有2:1的氢氧比,与水一样,所以被称为碳水化合物。
一般来说,食物中的碳水化合物被分为了两类,一种是人们可以吸收和使用有效的碳水化合物,如单糖、双糖、多糖,还有一种是无效的碳水化合物,如纤维素。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且具有调节细胞活动的重要功能,是我们身体所需热量的主要来源之一。
因为米饭的种类不同,碳水化合物比例也不同,一般,100克大米大约是79克的碳水化合物,这样来说,普通陶瓷碗米饭大约是79克。
一碗米饭没有有200克,一碗米100g等于二两;200克有两小碗米饭。“斤”“公斤”之类的单位在物理上来讲明显属于重量单位,而决不是质量单位,请搞清质量和重量的区别。
一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
重量单位,有着悠久的历史,在古代,各国就有自己的计量单位,中国古代的重量单位,钧:三十斤是一钧;十圭重一铢,二十四铢重一两,十六两重一斤。我国有特定的计量单位斤,国际的计量单位千克、吨,美国英国的磅等等。斤:国际标准单位中没有“斤”,这是我国的一个单位。
米饭的营养成分含量表
米饭的营养成分含量表一般包括但不限于以下物质:每100克白米饭中,一般含有能量116千卡、脂肪0.3克、碳水化合物25.9克、蛋白质2.6克、钠2毫克、钾30毫克、钙7毫克、磷62毫克、镁15毫克、铁1.3毫克、烟酰胺1.9毫克。
米饭是一种以大米和水作为原材料,经过蒸煮或焖煮而成的食物,是中国人诸多主食中的一种,同时也是东亚、东南亚地区人们的主食之一。
米饭的主要成分是碳水化合物,其余成分会根据不同类型的米存在差异,如同等质量下的糙米饭中的矿物质和膳食纤维一般会高于精米米饭。
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