家常意大利面条做法
1、意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。它的制作方法有多种,下面我给大家带来意大利面的做法,希望对你有帮助。
2、番茄1至2个切块,鸡蛋2个打散。黑胡椒粉适量,洋葱半个切丝。
3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱。加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋。盐炒匀即可。
4、把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀。西红柿3个,其中1个炸成酱,黄油10克。1,在锅中用温火融化黄油后。
5、放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒。大火将汤收干成酱。
正宗意大利面做法步骤
1、3做法,锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水。在面中倒入少许食用油搅拌。倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇正宗,火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
2、意大利面一把。可用肉末代替。黑胡椒奶酪粉。锅中的水烧开后加入一勺盐,一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可意大利面,加盖子煮8分钟。
3、待面条大约7—8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用,我们可以利用煮面的时间来做酱汁。锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末。炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3—4勺量的番茄酱加入半小碗水小火慢慢煮开直到汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒盐调味即可。食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状家常,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。
4、人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,而 *** 人更想到了将面条风干储存的做法。除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的。黑墨鱼面及蛋黄面等正宗。
5、意大利南部的人喜爱食用干意粉,而新鲜意粉则在北部较为流行。意粉多用作头菜,海鲜意粉配以白酒,而酱料浓的则配红酒。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。拌意大利面的酱也是比较重要的。