迷你香蕉千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
饼皮
鸡蛋
3个
牛奶
250克
黄油
10克
砂糖
25克
低筋面粉
50克
玉米淀粉
30克
奶油
香蕉
半根
砂糖
10克
奶油
100克
迷你香蕉千层蛋糕的做法
准备好材料。
粉类混合，过筛放入牛奶中，加入砂糖拌匀。
鸡蛋打散，牛奶液倒入。
轻轻拌匀，避免泡泡。
过筛。
黄油隔水加热，或者放入微波炉30s。
先倒入部分蛋液，拌匀糊化。
再到入蛋液拌匀。
小火煎薄饼，饼皮起泡泡就可以取出了。
放凉后，整形。
淡奶油打发，加入香蕉泥，拌匀涂在饼皮上。
一层一层，高一点好看。
成功
千层蛋糕的做法
用料
饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 50g
糖粉 25g
玉米淀粉 30g
黄油 10g
夹层
软质水果适量
淡奶油适量
砂糖适量
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散千层蛋糕的做法步骤1
牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉千层蛋糕的做法步骤2
搅拌均匀，有些小颗粒也没关系千层蛋糕的做法步骤3
牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，还是有些小颗粒（图片忘拍了，发张上步的图片）千层蛋糕的做法步骤4
混合液过筛，小颗粒用刮刀刮几下就散开了千层蛋糕的做法步骤5
黄油隔水融化千层蛋糕的做法步骤6
取小部分蛋液加入黄油液千层蛋糕的做法步骤7
充分搅拌，至完全溶合，看不见小黄油颗粒千层蛋糕的做法步骤8
将小碗内液体倒回大碗，再次搅拌均匀千层蛋糕的做法步骤9
将混合好的液体放温暖处静止（东北太冷了，液体凉了会有黄油液飘浮）
水果洗净切成小丁。（可以选用芒果，香蕉，榴莲，草莓）千层蛋糕的做法步骤11
平底锅小火预热千层蛋糕的做法步骤12
倒入适量的蛋液，让蛋液均匀的填满锅底千层蛋糕的做法步骤13
小火加热，待饼皮表面出现小气泡千层蛋糕的做法步骤14
用刮刀轻触饼边，可以很轻松的铲起，饼皮即熟了。翻转平底锅，饼皮可轻松的掉落下来千层蛋糕的做法步骤15
底部铺硅油纸，烙好的饼皮一层一层的铺好千层蛋糕的做法步骤16
火侯不同，每张饼片的时间也不同，要勤看
切不可火大，温度过高就会像这个样子，出现蜂窝眼千层蛋糕的做法步骤18
这张也是火大的饼皮千层蛋糕的做法步骤19
有个小窍门，准备一个小抹布，用凉水弄湿，把热锅放上面，没有滋滋的声音了，温度就正好了，即可把面糊倒上了千层蛋糕的做法步骤20
饼皮全部烙好后，包上保鲜膜，放冷藏超过三十分钟，水果洗净切丁千层蛋糕的做法步骤21
取出冷藏好的饼皮，发现所有的都粘在一起了，轻轻就万揭开，一定要轻，饼皮很软会破的。一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。千层蛋糕的做法步骤22
水果铺好后，再把缝隙补点奶油。为了好看，外面套了慕斯圈，不放也可以千层蛋糕的做法步骤23
成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!千层蛋糕的做法步骤24
小贴士
1、牛奶，鸡蛋最好室温放置一段时间，太凉的液体和黄油融合不起来
2、所有搅拌动作不易过大，过强烈，有泡泡了，饼皮会有小气泡，有气泡可通过静止去除气泡
3、静止时，温度不能过低，黄油会浮出来
4、每次往锅内加液体时，都要把液体搅拌均匀，避免粉类沉底
5、夹层奶油打至九分发，表面装饼打至十分发
6、不易用砂糖替换糖粉，过多的搅拌会有太多气泡
香蕉蛋糕简单又好吃的做法图解
香蕉是生活中常见的水果，味道可口，营养丰富，很多时候也会被我们拿来做成蛋糕，这样会很受欢迎的。做法也非常的卷，值得一试。以下是我推荐的香蕉蛋糕做法，欢迎阅读!
制作香蕉蛋糕的食材
香蕉蛋糕简单又好吃的步骤
1.做蛋糕步骤稍有点多的，
材料：蛋糕粉(我买的是自发粉，里面已经有酵母不需要再自己调的了，感觉方便点)
鸡蛋，香蕉，白糖，还有牛奶(因为牛奶我家刚喝完，用酸奶代替了)
2.鸡蛋打在碗里，用发蛋器不停地搅拌，发到手软都要发，一直发看到很多泡沫
3.在发鸡蛋的同时把香蕉去皮，切成小段放进碗里，用勺子压碎，这个动作由我女儿帮忙了
4.鸡蛋一直发到起泡沫后就加入白糖，继续发阿发。。。一直发到再次变成泡沫状
5.香蕉泥弄好后就加进鸡蛋液里一起搅拌均匀
6.再把酸奶倒进去一起搅
7.把蛋糕粉倒进一个干净的容器里
8.把搅拌好的蛋液全倒进蛋糕里一起和匀
9.看，要和到没有粉粒哦
10.把电饭锅洗干净，擦干，一滴水也不能有，在锅底放些花生油
11.接着把蛋糕浆倒进电饭里和平
12.盖上盖，按煮饭的键;第一跳键后不用理它，由它在里面闷约10-15分钟后再按一次煮饭键，第二次跳后不要再按了，闷约10分钟就行
13.我是把电饭锅上面的出口气去掉的，第二次跳键就能闻到很香的蛋糕味了
14.看，松起来啦，鸡蛋液发得越好，蛋糕的孔才越来，这样吃起来才会好吃的
香蕉的功效与作用
便秘
缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
高血压和中风
香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。
免疫力低下
付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。
抑郁症等心理疾病
香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
贫血
应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。
胃灼热
香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
皮肤病
香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。
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