一、水培蔬菜有危害吗
1、二、水培蔬菜,属于无公害蔬菜。没有受到有害物质污染,也就是不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。
2、三、水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
3、营养液配制,是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求,把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适,以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方,按适宜的方法配制和管理营养液,使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中,植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果,从而获得快速、高产、优质的栽培结果。
二、水培蔬菜有哪些优点
与传统土壤栽培、基质栽培相比,其主要的优缺点如下:
水培蔬菜通过营养液为根系直接提供营养和水分,因此蔬菜的营养供应更加充足、均衡和迅速,采用这种方式种植的蔬菜,在产量上要比传统土壤栽培或基质栽培的高几倍甚至是十几倍。
因为是采用营养液来进行蔬菜的种植,其营养供给均衡,并且可以根据蔬菜种类和生长阶段的不同来进行营养供应的精准控制,而且是在温室大棚等保护性设施条件下进行的,不易受到类似露地栽培那样不利于生长的条件的干扰和影响,植株体内不会过多地积累为抵御干旱、淹水、染病、虫咬和营养不平衡等胁迫而产生的次生代谢物。所以水培蔬菜的口感更好,内在品质更佳。
由于水培设施采用营养液作为提供植物根系生长的根际条件,其营养水平易通过自动控制设备进行精确控制,只需增加各种检测探头和相应的控制设备即可实现生产过程的自动化的管理。
水培设施设备采用管道或者各种可以盛装营养液的种植槽等来进行种植,其设备相对简单,只要将设施设备建设好,就可以对作物种植进行良好管理,而且水培的设施设备耐用,管理上较为方便。
水培无公害蔬菜天然、无添加剂,没有残留农药和人工合成化肥的危害,不使用激素。任何水培蔬菜吃起来比较有味道,更爽脆可口。“绿色蔬菜”是指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类蔬菜。为了标明这类蔬菜出自良好的生态环境,对人们的身体没有危害,因此将其命名为“绿色蔬菜”。使用营养液培育的蔬菜能达到A级绿色蔬菜,使用有机肥料做营养液培育的达到最高级AA级
三、水培蔬菜的优点和缺点
观水培蔬菜的发展历程及目前种植蔬菜品种的不同以及最终的经济效益的差别,与传统土壤栽培、基质栽培相比,其主要的优缺点如下:
水培蔬菜通过营养液为根系直接提供营养和水分,因此蔬菜的营养供应更加充足、均衡和迅速,采用这种方式种植的蔬菜,在产量上要比传统土壤栽培或基质栽培的高几倍甚至是十几倍。
因为是采用营养液来进行蔬菜的种植,其营养供给均衡,并且可以根据蔬菜种类和生长阶段的不同来进行营养供应的精准控制,而且是在温室大棚等保护性设施条件下进行的,不易受到类似露地栽培那样不利于生长的条件的干扰和影响,植株体内不会过多地积累为抵御干旱、淹水、染病、虫咬和营养不平衡等胁迫而产生的次生代谢物。所以水培蔬菜的口感更好,内在品质更佳。
由于水培设施采用营养液作为提供植物根系生长的根际条件,其营养水平易通过自动控制设备进行精确控制,只需增加各种检测探头和相应的控制设备即可实现生产过程的自动化的管理。
水培设施设备采用管道或者各种可以盛装营养液的种植槽等来进行种植,其设备相对简单,只要将设施设备建设好,就可以对作物种植进行良好管理,而且水培的设施设备耐用,管理上较为方便。
水培无公害蔬菜天然、无添加剂,没有残留农药和人工合成化肥的危害,不使用激素。任何水培蔬菜吃起来比较有味道,更爽脆可口。“绿色蔬菜”是指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类蔬菜。为了标明这类蔬菜出自良好的生态环境,对人们的身体没有危害,因此将其命名为“绿色蔬菜”。使用营养液培育的蔬菜能达到A级绿色蔬菜,使用有机肥料做营养液培育的达到最高级AA级
根系易腐烂,蔬菜在生活中常见的是用土培,少有人用水培蔬菜因为水培蔬菜的弊端有很多,首先水培蔬菜的根系非常容易腐烂,如果遇到高温的天气蔬菜根系腐烂的几率呈倍数往上增长,因为温度较高的时候水温也会较高,根系长时间浸泡在里面极易腐烂。
水培的蔬菜只能够靠液体肥料来维持,并且水培的蔬菜水里容易长一些其它的水生植物,它们会消耗更多的养分,让蔬菜出现养分不足的情况,并且这些水生物清理起来比较繁琐,需要进行大面积的换水才能保持基本干净。
水培的蔬菜最大的缺点可能就是成熟后的产品质量不高,一般水培的蔬菜颜色较浅,茎秆较长,看起来没有精神,水培和光照不能同时进行,强烈的光照会让水温增高,要么就得减少光照,这就使得植物缺少光合作用
水培蔬菜不管在哪个季节都不好打理,清洗水培的容器也比较复杂,尤其每到夏天水培容器清理不及时就会引来很多蚊虫在蔬菜的四周,水培所需要花费的成本和精力要远高于地栽,水培蔬菜稍有不慎它们的生长就会出现问题。
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