菠萝炒肉的做法大全(菠萝炒鸡蛋)

大家好，菠萝炒肉的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括菠萝炒鸡蛋也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠萝炒肉的做法大全和菠萝炒鸡蛋的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

答；菠萝炒肉，这样做法叫什么菜名〔咕咾肉〕

配料：五花肉一块，菠萝半个

鸡蛋一个，五香粉适量，

生抽一勺，蚝油一勺，

淀粉适量，

盐适量，

白糖适量

1、把瘦肉切成丁（切成片也可以），放入一个碗中，再往碗里打一个鸡蛋，加入适量五香粉，生抽一勺（一汤匙），蚝油一勺，淀粉一勺抓拌均匀后放置5～10分钟备用。

2、把半个菠萝放到盐水里泡10分钟后，把菠萝用刀切成小块备用。

3、起锅烧油，油热后把肉丁过油炸至金黄色后捞出备用。在锅中放置少许油，放入白糖，小火不停地搅拌使其融化成糖汁。把炸好的肉丁（或肉片）放入糖汁里翻炒均匀，再加入切好的菠萝，放入少许盐提味，大火翻炒，炒至菠萝微微变软后出锅装盘。

材料

主料：猪肉150g、菠萝2块；辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、味极鲜适量、淀粉适量、蚝油适量、红辣椒2个、姜适量

菠萝炒肉

1原料洗干净

2切小块，肉用淀粉，盐腌好

3红辣椒，姜切好

4下油炒姜片

5下猪肉翻炒变色

6加入菠萝，辣椒翻炒片刻

7加蚝油

8加入味极鲜

9加盐炒匀

10再加糖炒匀即可

你好，很高兴回答你的问题，我是一名美食创作者。希望我的回答能让你满意

1.先把菠菜和瘦肉准备好，在准备好葱姜和其他调味料。

2.把菠菜洗净，肉切片。

3.锅中倒油，油热下肉，炒制变色。

4..放入葱姜炒出香味。

5.放入菠菜翻炒

6.放老抽调色调味在加盐，出锅即可

关于菠萝炒肉的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。