大家好，如果您还对虾子家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾子家常做法的知识，包括大虾各种做法大盘点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
清水虾的做法
材料
内酯豆腐一盒，清水虾150克，调味料：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油，将清水虾放入拉油，捞起。
3、锅内留下少许油，倒入豆腐慢慢兜匀。
4、将豆腐煮滚，放入清水虾、白糖煮至清水虾熟透。
5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。
李想大虾的做法
1.
主料：大虾15只，
配料：藕一节切片，土豆1个，金针菇50克，玉米1根，（干辣椒8/10个，大料2个，香叶6片，桂皮1块），葱2根，洋葱半个，蒜6/8瓣，姜3片，一勺耗油，一勺盐，一勺酱油，
大虾洗净，去虾线，开背，备用。
2.
藕片用热水焯一下，泡冷水里备用。
3.
玉米切小段，备用。
4.
土豆切条，备用。
5.
金针菇焯水，沥干，备用。
6.
锅里倒入油，油宽一些，方便炸土豆条，油温烧开放入土豆条炸熟。炸好的土豆条，沥干油，备用。
7.
用炸土豆条的油，继续炸大虾。
8.
虾入锅，变颜色，虾皮变酥，就可以捞出，备用。
9.
油锅里的油不用倒出，直接倒入干调料（干辣椒8/10个，大料2个，香叶6片，桂皮1块），再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
10.
继续倒入小葱段，半个洋葱丝，蒜6/8瓣，姜片3片进行翻炒，炒出香味。
11.
依次倒入炸好的藕片，玉米，金针菇，大虾翻炒，放入一勺耗油，一勺盐，一勺酱油，添少许汤，最后倒入炸好的土豆条，小火炖8/10分钟即可。
12.
成品图
李想大虾是怎么做的太好吃了
哈喽我是红豆角，给大家分享一下李想大虾的家常做法！
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去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干
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姜切丝，备用
姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气
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热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了
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虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水
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虾子家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大虾各种做法大盘点、虾子家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
