珲春十大必吃美食推荐
珲春十大必吃美食有：珲春大串、冰碗冷面、辣白菜、打糕、海鲜大餐、年糕、汤饭、江米鸡、牛肉炒饭、明太鱼汤等。
1、珲春大串
珲春大串可谓远近闻名，国内外的游客来到珲春都要争先恐后地去串店尝一尝，并会因其美味一而再、再而三地“复珲”；本地人更是会时不时地去串店解解馋。
2、冰碗冷面
与传统冷面相比，珲春冷面做了多方面的改良，采用冰碗作为容器，这样荞面就不会因为温度的变化而粘连，极大地保留了荞面清爽的口感。珲春冷面作为延边朝鲜族特色美食，让中外游客赞不绝口。
3、辣白菜
在珲春，饭桌上最常见的当属朝鲜族泡菜“辣白菜”了，因其制作工艺简单、口味辣脆酸甜、色白带红，深受人们喜爱。
4、打糕
打糕是朝鲜族著名的传统美食，因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制而成，故名“打糕”。珲春打糕选用特殊的有机糯米，煮熟后捶打而成，吃起来筋道、味香，营养也更丰富。
5、海鲜大餐
曾经的珲春“只见海鸥不见海”，如今的珲春利用“无中生有”大力发展水产业，将邻国优质鲜活海产品“搬”到自家门口，像板蟹、帝王蟹、毛蟹、阿根廷红虾、青虾、北极贝、扇贝、海螺、海参、鲍鱼、鲅鱼、马哈鱼、鲽鱼等等，让国内外游客和本地市民过足“海鲜瘾”。
6、年糕
在珲春，满族人民结合当地特点，改进制作工艺，以珲春天然含硒糯米为原料，制作年糕、黏豆包等满族传统美食，颇受百姓喜欢。
7、汤饭
珲春朝鲜族喜爱热腾腾的汤饭，汤饭种类更是五花八门，牛尾汤、辣牛肉丝汤、海带汤、明太鱼豆芽汤、大酱汤、臭酱汤、豆渣汤应有尽有。
8、江米鸡
江米鸡是珲春朝鲜族传统民俗料理，是肉类食品和滋补类食品的完美组合，也是秋季补身最佳美食。
9、牛肉炒饭
牛肉炒饭是珲春传统美食，肉质软嫩、味道香浓。需要的原料有牛肉、青椒、小米椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉等。
10、明太鱼汤
明太鱼汤是珲春特色美食，鱼肉鲜美、汤鲜味浓。明太鱼朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
敦化美食排行榜前十名
敦化美食排行榜前十名有：清花缘饺子、泡菜、打糕、韩城狗肉、富临园灌汤包、冷面、珲春黄牛肉、敦化小粒黄豆、土豆丝卷饼、米肠。
1、清花缘饺子
清花缘饺子出自满汗全席之满州饽饽系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取满州蒸饺之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”。
2、泡菜
泡菜也叫辣白菜，是朝鲜族饮食的一种，是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
3、打糕
朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
4、韩城狗肉
韩城狗肉料理拥有韩国时尚主题风格和高雅主观，延续了中韩传统美食文化。
5、富临园灌汤包
灌汤包子用料考究，制作精细。以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软。
6、冷面
驰名国内外的传统民族食品，尤以荞麦面冷面著称，用牛肉汤、鸡汤，面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口。
7、珲春黄牛肉
珲春黄牛肉是吉林省延边朝鲜族自治州的土特产。选用中国五大黄牛党之一的珲春黄牛党生产的牛羊肉。因肉质地鲜嫩汁多、美味鲜美等优势，早已获得愈来愈多顾客的认同。
8、敦化小粒黄豆
敦化独特的气候资源十分有利于大豆的生长发育。生产出的大豆油分含量高，环境无污染。在数量上还是质量上均居全省首位，是吉林省重要的大豆生产基地之一。
9、土豆丝卷饼
东北常见的街头小吃，提前备好饼和土豆丝，吃时现卷现卖，味道独特。
10、米肠
采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成，营养丰富，是延边特色小吃。
吉林市美食排行榜前十的店家都在哪里
1、姐妹俩臭豆腐
松江二厅小吃街，多年老店。特色油炸臭豆腐，十里飘“香”
地址：松江二厅小吃街
2、东市胖子鱿鱼王
很火的一家烤鱿鱼，现在在珲春街夜市中段。之前在东市场头那边吃过几次。在夜市很火，大家都排着队抢。鱿鱼烤出来很入味料很足，人气很高哦~
地址：珲春街夜市中段
3、口前老街鸡肉串
这个鸡肉串非常有魔力，吃一次过几天还想吃，鸡肉外酥里嫩，调料不多刚刚好还有鸡皮和鱼豆腐味道也不错。
地址：财富地下美食城
4、鲁家牛排
这家老字号牛排的特色就是面粉中一丢丢牛肉，很多人从小吃到大就好这口，每次去吃都要排队。
地址：珲春街夜市中段
5、张大姐鸡汤豆腐串
多年前张大姐还在二厅门口推一个三轮车，那时候2块钱一捆，如今扣了棚，张大姐也老了，价钱也涨到了5块。狭窄的木凳，全坐满也就十二三个人的位置
地址：松江轻工小吃一条街西侧头
6、程姐萝卜圆
很有年头的特色小吃。从一开始的小推车到现在，变的是环境不变的是情怀和味道，可以按照自己的口味调汁。最后一定记得再来一碗汤。
地址：江南园艺路中段
7、冰糕泡汽水
每到夏天，最爽的不过于来一杯冰糕泡汽水。对于吉林人来说这是独一份儿的回忆。红旗冰糕＋一小瓶可乐or雪碧or宏宝莱。
地址：音乐喷泉江边、二十九中正门口
8、牛马行饸饹铺
一家“比爷爷岁数都大”的店，吉林很老的一家饸饹条了，而且非常火。要想吃纯的正宗的饸饹条还得来他家呀。小菜什么的也挺好吃的。一碗饸饹条一个小菜，保证吃得饱饱哒。
地址：青岛街与解放大路交汇附近
9、炭火烤冷面
财富肯德基楼下的炭火烤冷面，前段时间吃6块钱，前几天吃涨价到7块钱，听说还有10块钱的。不过这个炭火烤出来冷面是真的正宗。外地的朋友过来还问我为什么不加肠加蛋。总觉得有一股烧烤的味道多一点~每次只要逛到财富就必须来一份儿。
地址：财富肯德基楼下（九中对面）
10、巷子煎粉
这家煎粉是老字号，吉林人都知道。不能完全算是街边摊，人家有店面。煎粉这种小吃无论是坐在屋里还是拿在手里。都是满满的幸福感。吃煎粉一定要配上一颗茶叶蛋哦~
地址：临江小区30号楼7单元1楼右巷
珲春市美食
珲春市美食有珲春肉串、冰碗冷面、辣白菜、珲春打糕、江米鸡等。1、珲春肉串：当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。2、冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。
1、珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。
2、冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。
3、辣白菜：泡菜作为朝鲜族人民最基本、最普通的风味菜食之一。腌制好的辣白菜色香俱佳，既可生吃，又可熟吃；既可佐饭，又可做餐前开胃之用。
4、珲春打糕：选用特殊的有机糯米，煮熟后捶打而成，吃起来筋道、味香，营养也更丰富。
5、江米鸡：参鸡汤、江米鸡是朝鲜族传统民俗料理，是肉类食品和滋补食品的完美组合。也是秋季补身最佳美食。
