很多朋友对于面包机自制面包的做法大全和面包里面有葡萄干叫什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
用面包机做面包的详细步骤和方法
1.
材料:蛋加奶170克、谷元粉15克、一般面粉235克
糖25克、玉米油20克、盐1.5克、干酵母4克、黑芝麻5克
首先除干酵母和黑芝麻外都投入面包桶(先液体再其他),设置一个25分钟的搅拌程序。结束时的面团状态如图。
2.
干酵母投入面包桶,黑芝麻放到果料盒里,开启一个标准面包程序。图是发酵就要结束、烘烤就要开始时的状态。
3.
烘烤结束了,取出食用。
面包机版面包的家常做法
1、面包机里加入黑全面粉
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2、放入其他的粉类,酵母和糖要对角放哦
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3、加入鸡蛋
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4、加入牛奶
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5、选择全麦面包模式,成团后发酵
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6、根据面包机的情况,搅拌,到醒面完成,取出面包机刀头
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7、醒发好后,面包机会自动烘烤
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8、烘烤结束,颜色完美
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9、侧面也完美
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10、切片,里面的组织很完美,由于加了谷朊粉(面筋粉)没有那么硬了,很松软哦,放三天也不会硬呢
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11、吃不完的切片冷冻到冰箱,可以放两星期
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12、抹上一勺花生酱就是完美的早餐啊,快把闲置的面包机用起来吧
面包机做面包的配方
配方:牛奶100毫升,盐1克,白砂糖38克,鸡蛋一个,黄油软化20克,高筋面粉220克,酵母4克。
将牛奶与鸡蛋打散倒入桶内,把盐倒在一个角落,把糖倒在一个角落,加黄油,加面粉,让面粉覆盖整个水面,放酵母在面粉上,确保不要与水和盐接触,再选好菜单启动即可。
烤面包机除了烤面包,还可以做什么
家用面包机有多种品牌机型,但主业还是“面包”了。除了面包,厂商根据它的工作性质特点,又开发出多种不同食品的制作应用功能,以扩宽面包机产品的用途和卖点。
1、除烤面包的整个流程,可打散为每个单项功能选项,方便和面、发酵、烧烤功能独立供用户使用;
2、开发出的其他功能也很实用。如通用类的:糯米年糕、酸奶、蛋糕、果酱、米酒、八宝粥等制作;
3、不同厂商开发的功能也不尽相同,如有些机型,还有肉松、烤肉、烘干等功能;
4、个别吃货更是别出心裁,用面包机制作葱油饼、披萨、烤鸡翅、无糖面包、烤红薯等食品,发挥天才想象力,制作、享受美食。
关于面包机自制面包的做法大全,面包里面有葡萄干叫什么的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。