本篇文章给大家谈谈鱼酸菜除了做鱼还能做啥，以及酸菜能和鱼一起吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
酸菜鱼的酸菜还能做什么菜
1、酸菜鱼的酸菜还能做的菜比如有以下2种：
2、香料八角一个，桂皮一小片，香叶3小片
3、冰糖 20克左右(按自己口味添加哦)
4、五花肉买回来温水洗干净放冷冻半小时左右，更好切。五花肉切成大小适合自己的丁，泡菜切细，便于出味，葱姜蒜和香料，花椒，干辣椒放盘备用。
5、冷锅下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，颜色变深就可以了。
6、冰糖炒到焦糖色后，下五花肉翻炒，然后加入葱姜蒜。
7、加入香料，少量老抽和生抽，让五花肉多炒一下，煸出油，五花肉吃起来才不会那么腻。
8、炒好的五花肉剩出，然后把酸菜用油煸炒，这部也可以放在最开头的，先把酸菜炒好再炒五花肉。
9、酸菜炒好后放入五花肉，这时可以调入一点的盐。
10、这步我转到铸铁锅，当然也可以直接在炒锅里面，加入开水，小火慢炖一小时左右。
11、一小时后，可以吃啦！味道真的好，太下饭了。
12、这道菜的咸味主要是酸菜的味道，生抽和老抽尽量少放，尝了味道后再决定盐的用量哦。家里有铸铁锅的可以用铸铁锅，保水性更好，大火烧开后小火慢煨，五花肉一定要软烂才好吃
13、咦，这米粉好吃的每天都想吃，随便一做就能吃好几碗
14、煮一锅水，水开放米粉，关火盖锅盖闷十分钟左右，至稍微有一点硬即可
15、加入一大勺老坛酸菜，少许生抽炒香
16、放一勺自己喜欢的牛肉酱或者其他酱，炒香
17、放入沥干水的米粉煮开，生抽，盐调味，放入少许韭菜或者其他青菜，煮熟即可
18、小米辣装饰，热热的连汤带水吃两碗
鱼的做法非常多,除了牛奶酸菜鱼,还有哪些
1、鱼的做法非常多，除了牛奶酸菜鱼以外，还有啤酒鱼、红烧鱼、麻辣鱼、豆腐焖鱼、番茄鱼、酸汤鱼、松子鱼以及柠檬鱼。在我们的生活当中，人们对于食物的喜好或许有些不同，有的人喜欢吃牛肉，有的人喜欢吃猪肉，还有一部分人特别喜欢吃鱼肉，鱼肉在生活当中也是非常普遍的，而且做法非常的多，就比如说以上的几个类型，如果在家里面你非常会做鱼的话，那么你的另一半一定会对你另眼相看，而且不管是男人还是女人，倘若自己的另一半除以超群的话一定会非常的珍惜他，接下来将从不同角度给他好好讲解一下鱼其他的做法。
2、鱼的做法非常多，除了牛奶酸菜鱼以外，还有啤酒鱼、红烧鱼以及麻辣鱼。首先给大家介绍的就是啤酒鱼，从字面上来看，做这个鱼的时候跟啤酒有关，首先在鱼身上划了几刀，然后把一些材料放在它身上进行腌制，在煮鱼的过程当中加入益两瓶啤酒，等到汤汁快干的时候盛出来就可以啦，满满的酒香味非常的能够勾起人们的食欲，还有就是红烧鱼，这个鱼的做法可就有一种特别了，因为它对于火候的控制十分重要，等到整锅鱼都在沸腾的时候，应该将其关至小火，然后熬到水干就可以了，还有就是麻辣鱼这和红烧鱼的做法差不多，但是其中对于豆瓣酱还有花椒的用量很有讲究。
3、鱼的做法有很多，比如说豆腐焖鱼、番茄鱼以及酸汤鱼。在豆腐闷鱼当中应该将鱼切成一片一片的，那样的话更好入味，而且整锅汤都非常的清爽，番茄鱼也非常的好吃，酸酸甜甜的特别美味，最主要的就是经典的酸汤鱼，它不仅色香味俱全，而且适合一些老年人使用。
4、对于以上的这个问题，你要学什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。
酸菜鱼酸菜除了做鱼还能怎么吃
除了酸菜鱼，你要是还想做出相似的鱼的话，还可以做痳香鱼、番茄鱼、金汤鱼等等，其实做法和酸菜鱼的麻烦程度差不多，有一家好像叫倒骑马的店，他们家的鱼做的种类很多，味道也不错，可以去吃一吃，然后偷偷师，自己回家也可以琢磨研究一下呢
酸菜除了做鱼还可以怎么吃
1、猪大肠洗干净，用高压锅压的能嚼的动，切记把握时间，不要压的烂叽叽啦。
2、然后大肠拿出来切段，酸菜切细，红糖备用。
3、油下锅，放葱蒜爆香，酸菜猪大肠一起加入，红糖（两汤勺就够啦）也加入翻炒，关小火焖，然后味精盐调味出锅，就很好吃啦。若是吃辣，可以放些辣椒，没问题的。
4、酸菜还可以煮肉片汤啊，酸菜先加水煮出酸味，肉片裹地瓜粉加入，再加些葱油，调味出锅。
好了，关于鱼酸菜除了做鱼还能做啥和酸菜能和鱼一起吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
