步骤2/11
处理好的材料,腊肠、腊肉、腊鸡胗、咸鱼洗净切块;葱切段;姜葱切碎备用
步骤3/11
热锅,倒入少许油,将腊肉、腊肠、腊鸡胗、咸鱼一起爆炒1分钟,炒出油即可
步骤4/11
洗净米,在电饭锅里放入适量水,将炒好的胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等倒入锅中,不用和米搅拌,只要确保胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等均匀铺在上面即可
步骤5/11
准备调料,少许酱油
步骤6/11
放进电饭锅里,煮饭功能,煮好后,将姜葱蒜一起倒进去再焖1分钟,让姜葱蒜去生
步骤7/11
焖好后倒入适量酱油
步骤8/11
搅拌均匀就可以开吃啦~
腊排骨剁成小块焯水五分钟去去咸味,米提前浸泡十分钟左右,淋点油和生抽搅拌一下放入腊排骨,胡萝卜丁,玉米粒,茶树菇,青豆加水电饭锅用平时的煮饭
步骤/方式1
准备食材:腊肉切丁(肥瘦分开),土豆、四季豆切粒
步骤/方式2
煮沥米饭:大米放日常煮干饭的量,按稀饭的煮法,煮至短生。
步骤/方式3
先放肥肉炒出油,然后将四季豆,土豆,瘦肉依次放入。
步骤/方式4
炒熟的食材放进电饭锅,加少量水
步骤/方式5
将煮至断生的沥米饭倒出,中间有一点点白心就好
步骤/方式6
电饭锅上放蒸格,铺好刚刚的沥米饭,戳些小孔。盖上电饭锅按煮饭键。
步骤/方式7
拌饭:电饭锅煮饭估计十来分钟,将沥米饭倒进菜里拌匀。再次按下煮饭键煮5分钟。
步骤/方式8
成品出锅啦
1准备好食材。
2大米淘洗干净后用电饭煲开始煮饭。332肠和火腿用温水泡开干净后切成丁儿。香菇洗净,去蒂后切成丁儿。
4四,锅内放入适量清水,煮沸后倒入所有的地,煮沸后你去水捞出。
5我起锅烧油炒香,淋上生抽和料酒。盛入碗中,撒上葱花,淋上芝麻油。
6打开电饭煲,倒入炒好的食材。继续煮。煮熟后搅拌一下即可。
原料:大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。
做法步骤:
第1步、材料大合照,冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。
第2步、腊肠,腊肉,冬菇切粒,干瑶柱打散,姜切丝,葱切粒,香菜切粒。
第3步、洗大米,我一般洗2遍,比平时做饭多一点水,因为腊味容易吸水。
第4步、把切好的材料均匀铺开,放几根姜丝,按快煮模式。
第5步、煮好了,加入一勺生抽。
第6步、撒上葱花和香菜,盖上盖子焖2分钟。
第7步、开吃,四碗刚好。
第8步、看着很有食欲,吃起来非常香
小贴士:
1.腊味本身就有咸味,不用加太多调料,加点生抽就够了。2.加水一定要要比平时做饭的时候多,不然煮出来会很干。