你好！做可乐鸡翅不需要放土豆或其它蔬菜，其做法如下：
原料：鸡翅中500克，可乐200ml，葱姜少许，糖5克，盐2克，大料1个，香菜适量。
做法：
1、首先将鸡翅中洗洗干净，将其划两刀，然后焯水，控干备用。
2、锅烧热后，放入白糖将其化开，再将翅中下入，翻炒出糖色。
3、将可乐倒入锅中，加入大料、葱、姜，用大火烧开，转小火收汁即可出锅。
4、撒上香菜后即可食用啦，味道好极了！
你可以试一试哦，祝你成功！
食材：鸡翅500克。
辅料：黄瓜100克,番茄100克。
调料：大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克，花生油20克。
做法:
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片
2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可
主料
鸡翅500g土豆1个香菇8朵
辅料
生姜适量大蒜适量八角3颗桂皮2块尖椒5勺花椒1匙料酒2匙白醋2匙味极鲜2匙盐少许
步骤1.香菇土豆切块，鸡翅对半切开备用。
2.将鸡翅倒入碗中，加料酒，白醋，少许盐，生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀，放置15分钟。
3.热锅放油，待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎，汤汁备用。
4.放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。
5.倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻，盛入砂锅，加适量的水，大火烧开后转中火炖。
6.炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅，盛入碗中撒上葱花。
食材清单
红土豆2个、鸡翅根6个、生姜适量、葱适量、蒜3瓣、冰糖40g、盐适量、花椒20g、大料20g、干辣椒6个、料酒少许、生抽适量、老抽适量、油少许
烹饪步骤
步骤1/9
准备主要食材。
步骤2/9
用菜刀将鸡翅根剁小一点。
步骤3/9
剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用。
步骤4/9
处理辅料。
步骤5/9
在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒。
步骤6/9
将冰糖炒至变色。
步骤7/9
加入鸡块炒色。
步骤8/9
调大火，加水。等水开后，加入辅料（除土豆块）和调味料。煮10分钟后，加入土豆，调至中火炖20分钟即可。如果用的不是红土豆，可再多炖一会。
最后一步
出锅后装饰一些葱叶。
做法及步骤：
鸡翅中洗净，里外斜切几刀，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。
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准备一份花卷，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了。
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土豆、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块，这样切口感好。
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炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒。
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下入元蘑翻炒，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。
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下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材。
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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话，贼好吃。
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盖上锅盖，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。
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关火。打开锅盖，热气腾腾，满屋飘香，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦！
