首先使用 50克冰糖粉 50克奶油 100克小玉米这样爆出来的爆米花又香又脆又甜。
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将火调试到比中火稍微小一点以免温度太大把把米花给爆糊了入奶油。
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等到奶油溶化后加入冰糖粉，搅拌冰糖粉尽量融化。
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搅拌均匀后倒入小玉米，这个时候尽其搅拌让玉米更好的吸收奶油和糖分。
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在搅拌中，会有些玉米已经开始爆开了，这个时候盖上锅盖过10秒后把火关闭听到噼里啪啦的声音后这个时候香喷喷的爆米花就出来了。
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出锅后找个大一点的框子把爆米花晾干等10分钟左右又香又甜又脆的爆米花就能被君尽其享用了。
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空气炸锅做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右，时间到后，取出即可。
工具/材料
糖、油和玉米粒。
具体内容
先将玉米粒清洗感觉，然后把糖、油和玉米粒放入碗中，搅拌拌匀。
空气炸锅提前预热5分钟左右。
将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅。
启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右。
时间到后，取出即可。
空气炸锅爆米花的做法
空气炸锅预热5分钟
倒入30克爆米花玉米粒，200度5分钟，无油无糖的爆米花完成，不过不甜的还叫爆米花么？
炒锅中加入25g糖和20g水，开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡，加10g黄油搅拌至融化混匀，倒入刚刚爆好的爆米花，搅拌5-10秒，关火，不时搅拌一下（怕粘到一起），不粘了以后就可以倒出来吃啦，香香甜甜的爆米花抱起来去煲剧吧
小贴士
1.糖的量没那么严格，我是随便配的，如果喜欢甜可以多加，不喜欢少加，自我调节吧
2.没有黄油的话，影响不大吧
3.我这是做的一个人的量，爆米花吃多了我觉得会有点腻，家里人多可以多做点
4.空气炸锅一定要预热充分，不然爆不好爆不好爆不好！
5.空气炸锅一定要洗干净，不要留油，因为会蹦到接油箱里。一两个会蹦到上面的炉丝上，凉了以后把它弄下来扔掉就好。
自制爆米花窍门
需要准备的食材和调料：
小玉米100克、清水110克、白糖80克、黄油30克
制作方法和步骤：
首先准备好需要的小玉米。（这种玉米卖粮食那就有，也可以去网上买）
准备好平底锅，然后把玉米粒倒进去，这样能让玉米粒均匀受热。
然后盖上盖子，一定要用小火。（一定要盖上盖子，因为玉米粒受热以后会膨胀！）
稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音，这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下，让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。
等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子，很大一锅爆米花就做好了，但是还没有做完，我们还要给它挂上糖。
先准备好黄油。
还有白糖。
锅中放入刚才准备好的清水，然后把白糖也放进去，用小火慢慢的熬。
熬糖的时候不要用铲子去搅拌也不要晃动锅，直到熬成焦糖色，颜色不要太深，要不然会很苦。
熬好以后赶紧加入准备好的黄油，然后在继续熬一会，大概2分钟左右就可以熄火了。
趁热赶紧把刚才爆好的米花倒进锅里，然后快速的搅拌，凉了就要粘锅了，所以速度一定要快。
是不是不比买的差，一个人在家的时候没事做点吃，足不出户就可以做好了，在找个电影看下，美滋滋喔。
