圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方，不过，如今人类文明不断交流互鉴，在全球化的热潮下，披萨也已经超越语言和文化的障碍，在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的，不同种类、不同口味的披萨材料也不一样，还能根据自己的口味灵活调整。
步骤：
比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇；盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油
第一步
和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步
等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步
抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步
用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步
烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊
。
县步骤太麻烦的话，干脆买一个算了，到比萨店教厨师教你也不错嘛
自己在家做披萨
主料
披萨皮成品1个黄油披萨酱彩椒双孢菇培根火腿玉米粒金枪鱼罐头马苏里拉奶酪洋葱
自己在家做披萨的做法步骤
1.首先将双孢菇，彩椒，洋葱，火腿切成薄片，培根热锅中煎熟。将双孢菇，彩椒及洋葱放到烤箱中烤制5分钟，逼出水分，也可直接放在锅里进行。
2.在烤盘上垫上油纸，在油纸上抹一层黄油，将披萨皮放在烤盘上，再在披萨皮上抹一层黄油。将披萨酱挤在披萨皮上铺匀。
3.铺完披萨酱后铺上一层马苏里拉奶酪，然后依次铺上洋葱，彩椒，玉米粒，金枪鱼，培根，火腿。
4.最后铺上满满的马苏里拉奶酪，铺满最好。可以最后点缀上圣女果。然后烤箱预热5分钟后，放入烤箱中上下火200度，烤15到20分钟。
5.咩哈哈，满满的披萨就出炉啦。绝对拉丝，绝对量足。
