白菜饺子馅怎么调最好吃
大白菜500克、猪肉200艺、葱末、姜末、生抽、十三香、盐、熟豆油、蚝油各适量。
4、焯过水的大白菜切段，放碎肉机里。
7、猪肉洗净，切条，放碎肉机里。
9、白菜碎、猪肉馅、葱姜末放到一起。
10、加蚝油、十三香、生抽、盐、熟油。
大白菜馅饺子家常做法
面粉适量、猪肉馅500克、白菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺
?3.白菜切碎和切好的葱姜末放在一起
?4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里
?5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，白菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存
白菜馅饺子素馅最正宗的做法
饺子粉，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉
1.饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细，姜剁末加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀。
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本来想只用白菜的，因为老爹爱吃韭菜，就切了一点韭菜进去，提提味道。
4.包好的饺子最好能快点下锅，因为白菜爱出汤。
白菜饺子的正宗做法和配方
肉馅300g、白菜400g、香菇3朵、大葱1棵、生姜50g、十三香10g、盐6g、糖5g、鸡精4g、酱油10g、蚝油8g、香油10g、鸡蛋1个、饺子皮绿色面团食材、小麦粉150g、菠菜汁80g、饺子皮白色面团食材、小麦粉150g、温水85g、盐1g、其它.食用油适量
1.小麦粉分次加入菠菜汁和成绿色的面团，加入温水和盐和成白色的面团，两个面团分别揉光，盖上保鲜膜饧发半个小时。
2.面团饧发的时间准备饺子馅。白菜洗干净剁碎。
3.放入盆里，加一勺盐搅拌均匀，静置15分钟左右，用笼布包起来捏去水分。
7.准备好的肉馅里放上葱姜和十三香。
8.炒锅内倒入适量的食用油烧热，浇在十三香上面，把肉馅搅拌均匀。
9.加入香菇和攥去水分的白菜，放盐、糖、鸡精、酱油、蚝油和香油，打入一个鸡蛋。
10.搅拌均匀，饺子馅就做好了，很香的。
11.饧好白色面团取一块揉光，搓成长条状。
12.饧好的绿色面团取一块揉光，擀成接近于长方形，不要太薄。
13.白色的长条状面团放在绿色的长方形面团上，卷起来。
17.把饺子边缘捏上，然后用两个手的食指和大拇指一起挤捏一下，一个白菜饺子就包好了。
1.菠菜汁我是用原汁机榨的，颜色偏浅，估计用料理机打成菠菜泥出来效果会更好。2由于面粉的吸水性不同，所以和面的时候菠菜汁或者水一定要分次加入，成品面团稍微软一点比较好。
包饺子的白菜馅放什么调料才好吃呢
主料猪瘦肉250克白菜4片饺子皮30张
辅料葱1根盐2勺鸡精1勺胡椒粉1勺包子饺子馅配料1大勺食用油2勺香油1勺糖1勺
步骤1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
7.开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多
9.开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦
饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~
