老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于小学生懒人蛋糕和布朗尼蛋糕的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享小学生懒人蛋糕以及布朗尼蛋糕的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
懒人蛋糕的做法
所需食材:蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶40克、马斯卡彭奶油奶酪150克、朗姆酒10克、手指饼干3块、黑咖啡10克、热水100克、咖啡酒15克、可可粉5克
1.在蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器打至蓬松发白。
2.倒入牛奶隔水加热,一边加热一边搅拌至浓稠状态,离火晾温。
3.奶油奶酪室温自然软化,加入朗姆酒打至顺滑细腻。
4.淡奶油打发至出现明显的纹理状态。
5.将蛋黄糊、奶油奶酪和淡奶油混合拌匀成芝士糊。
6.黑咖啡用热水冲泡开,加入咖啡酒搅拌均匀,将手指饼干放到咖啡液里浸泡一下,取出放在模具盒子的底部。
7.接着倒入适量芝士糊,上面接着摆放浸泡咖啡液的手指饼干。
8.再继续倒入芝士糊把模具装满。
9.表面筛一层可可粉,放进冰箱冷藏3-4个小时就可以开吃喽!
10.简单又好吃的提拉米苏盒子蛋糕就做好了,每一口都令人回味无穷呀!
奶油奶酪最好用马斯卡彭的,口感特别纯正。我用的盒子模具比较大,正好做了两个盒子蛋糕,小盒子差不多能做四个。
有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法
1、8寸戚风蛋糕食材:鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克
2、1,蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用
3、2,蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角
4、4,蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入戚风模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的烤箱中下层,130度烤50分钟,转150度烤10分钟,出炉震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片
5、350克草莓切丁50克白砂糖,用不粘锅小火熬浓稠
6、600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状
7、奶油分成2份,一分钟加入草莓酱拌匀,一层蛋糕,一层草莓夹心奶油,以此类推,最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周,最上面摆放上一圈草莓,四周挤入奶油即可。
8、鸡蛋5个,牛奶75g,玉米油60克,低筋面粉80克,可可粉30克,细砂糖75克
9、淡奶油700克,细砂糖40克,海盐2克,奥利奥饼干碎60克
10、装饰:蓝莓、薄脆片和脆脆珠适量
11、1牛奶玉米油搅拌至乳化,筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀(Z字型搅拌,不要画圈),蛋白蛋黄分离,蛋黄依次加入面糊中拌匀
12、2蛋白加入柠檬汁,先低速打发至有大泡泡出现,然后加入1/3糖,高速打发至细腻,再加1/3糖,打发至有纹路出现倒入剩下的糖,最后打发至硬性发泡有小弯钩.
13、3取1/3蛋白霜与面糊混合,翻拌均匀,最后倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入8寸模具中,震出气泡.烤箱150度50分钟(提前预热150度10分钟),出炉轻震两下,倒扣放凉再脱模
14、4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺,可可蛋糕胚平均分成3片,一层蛋糕一层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片,依次堆叠,最后抹面,放冰箱冷藏1小时再来装饰,取出裱花,用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可。
15、紫薯60克,香芋250克,纯牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,浓稠酸奶150克
16、1紫薯香芋,去皮切块上锅大火蒸20分钟。
17、2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶,打成芋泥。
18、3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥,外围也同样抹上芋泥。面上淋上酸奶~
懒人蛋糕的做法步骤图,懒人蛋糕怎么做好吃
懒人蛋糕的做法步骤11.准备好所有食材
懒人蛋糕的做法步骤22.将鸡蛋3枚牛奶75g糖120g搅匀
懒人蛋糕的做法步骤33.蛋糕粉250g奶粉25g泡打粉10g混合均与过筛。加到混合好的蛋液中。最后再加入30g的椰蓉搅拌
懒人蛋糕的做法步骤44.搅拌到细滑无颗粒
懒人蛋糕的做法步骤55.分4次加入玉米油,每加一次都要搅拌到油和面糊充分融合,直到加完最后一次油
懒人蛋糕的做法步骤66.将调好的面糊倒入保鲜袋或裱花袋中。也可直接倒入蛋糕纸杯中
懒人蛋糕的做法步骤77.排除空气,在最下方剪一小口,倒入纸杯中
懒人蛋糕的做法步骤88.放入葡萄干。烤箱预热170度,上下火
懒人蛋糕的做法步骤99.烤制25分钟,中途交换一下位置,使蛋糕受热均匀。这是烤制过程中的图片(烤制的时间,温度也要参考自家的烤箱)
懒人蛋糕的做法步骤1010.叮...热腾腾,香喷喷的蛋糕出炉了
关于本次小学生懒人蛋糕和布朗尼蛋糕的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。