大家好，今天给各位分享红烧河豚的做法大全的一些知识，其中也会对红烧河豚的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
红烧河豚的做法步骤图,红烧河豚怎么做好吃
1、河豚洗净擦干水分，表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。红烧河豚的做法步骤1
2、平底锅放油，中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。红烧河豚的做法步骤2
3、炒锅内放底油，爆香葱姜蒜花椒。红烧河豚的做法步骤3
4、倒入料酒，蒸鱼豉油（一般用生抽即可），一点点老抽，绵白糖，盐，约500克热水，烧开。红烧河豚的做法步骤4
5、转中小火，放入鱼肉，加锅盖炖煮5分钟，翻一下鱼身体，再炖5分钟。红烧河豚的做法步骤5
河豚干红烧肉怎么做
1.河豚干提前凉水泡发，洗干净，切成条。五花肉切成小块；汆水。锅内烧热少许植物油，下葱姜蒜爆出香味。
2.放入汆好的五花肉，慢慢剪出油，五花肉微微发黄就可倒入酒，生抽，河豚干，翻炒至上色后，放桂皮和香叶,加水至盖过肉面。
3.大火煮至水沸腾后转小火,焖煮大概40分钟至一小时至五花肉软糯，大伙稍微收汁，放入葱花，加入适量盐，翻搅后关火。
红烧河豚怎么做
1、河豚洗净擦干水分，表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。
2、平底锅放油，中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。
3、炒锅内放底油，爆香葱姜蒜花椒。
4、倒入料酒，蒸鱼豉油（一般用生抽即可），一点点老抽，绵白糖，盐，约500克热水，烧开。
5、转中小火，放入鱼肉，加锅盖炖煮5分钟，翻一下鱼身体，再炖5分钟。
6、糖的量根据个人口味放，喜欢辣的可以加一点干辣椒。河豚个头很小，肉也少，不用在鱼身体上打花刀了。
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