一、葱油饼的做法
1、自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。
2、葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。
3、葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。
4、自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团，放入塑料袋中。
5、葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。
6、自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。
7、自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
8、自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。
9、自制葱油饼的制作方法:卷到中间，也就是整个饼的一半。
10、葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。
11、如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。
12、自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。
13、自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。
14、家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。
15、自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。
16、家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。
17、自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。
18、自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。
19、家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。
20、自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。
21、葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时，反复烙另一面。
22、自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。
23、自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。
24、自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。
25、家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。
二、手抓葱油饼的家常做法大全怎么做好
1、.先把面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再把全部的面加入冷水合成柔软的面团，盖严或用保鲜膜包裹，静置醒发。
2、醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。
3、煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。
4、锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中（事先用小饭碗装半碗面粉），并搅拌均匀成油酥。
5、醒好的面团分成大约250克的面团，取一份擀成大面皮。（剂子的大小随意，根据饼铛或平底锅大小）
6、擀好的面皮撒上少许食盐，抹上油酥、均匀的撒上葱末。
7、用刀横着切成两厘米左右宽的条。（两头不要切段）如果你的饼皮不是很大，可以不用对折，直接切就可以）
8、打开的切好的饼皮从上向下卷起，卷成长条。
9、卷成长条后，在从一头卷起，边抻边卷，直到卷完，成圆形。
10、用擀面杖轻擀成大约3～4毫米厚的饼坯。
11、饼铛烧热，加入少许油，放入擀好的饼坯。中小火烙制。
12、一面定型变色，翻烙另一面。烙至两面金黄，松散即可。（煎烙的时候用锅铲拍打和挤压面饼，面饼会更容易松散）
13、用筷子挑起来看看，层层如缕，内层柔软白嫩，一股葱油的香味扑鼻而来。
三、手抓饼和葱油饼的区别
手抓饼和葱油饼虽然都属于煎饼类，但它们还是存在一些明显的区别。
1.制作方法和材料：手抓饼是以面粉和植物油为主要材料，在煎之前用手将其抓成一层一层的薄片，煎熟后呈现出千层百叠、层如薄纸的效果。而葱油饼则是先在面粉中加入酵母、盐和葱花，再加入适量的水搅拌均匀，揉成面团后用擀面杖将其擀成薄片，然后在锅中刷油，将擀好的薄片放入锅中煎熟。
2.口感：手抓饼吃起来口感比较油腻，葱油饼则相对更加香脆，葱香味更浓。
总的来说，手抓饼和葱油饼在制作材料、方法和口感上都有所不同，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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